Рецепты второго блюда

Вначале обжариваем на растительном масле грибы. В рецепте это шампиньоны, но могут быть и любые другие: Когда вода из грибов выпарится, добавляем к ним репчатый лук, порезанный... Далее →

В этом рецепте, помимо брокколи, входят такие компоненты, как - сыр, молоко, яйца и курица. Если вы воздерживаетесь по убеждениям или другим причинам от животной пищи, то все легко заменяется:... Далее →

Очищенную луковицу порезать полукольцами и обжарить в масле до желаемой степени готовности. Затем добавить перец, шинкованный полукольцами, половинки помидоров и шпинат (по... Далее →

Рыбу хорошо промыть в проточной воде, после чего обсушить и можно будет приступать к приготовлению. Так как подготовка рыбы занимает немного времени, для начала нужно будет заняться... Далее →

Мясо, нарезанное кусочками средних размеров, необходимо залить небольшим количество воды и поставить на средний огонь. В течение 10-15 минут мясо нужно варить под крышкой, за это время... Далее →

Свиное мясо без костей, желательно не очень жирное, нужно нарезать небольшими порционными кусочками. Специи, которые вы можете использовать, зависят от вашего личного вкуса. Универсальной... Далее →

Так как из всех продуктов, используемых в приготовлении данного блюда, только мясо требует более длительной подготовки, начнем именно с него. Свиное мясо нужно нарезать порционными... Далее →

Курицу, по возможности, отделяем от костей и режем на не большие кусочки: В растительном масле на раскаленной сковородке обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами или четвертинками... Далее →

В первую очередь необходимо приготовить фарш из свиного мяса - шейная часть, добавить черный душистый перец и мелко нарезанный репчатый лук. Лук можно измельчить также на мясорубке. Хорошо... Далее →

Приготовление не займет у вас много времени, однако вы должны будете успеть подать блюдо на стол в горячем виде - так отбивные будут намного вкуснее и сочнее. Таким образом, начинайте... Далее →

Прежде всего, подготовим рыбу. Филе надо сполоснуть, нарезать небольшими кусочками и каждый кусочек посолить и поперчить: Теперь чистим картошку, моем ее и нарезаем небольшими... Далее →

Прежде всего, пассеруем эти овощи. Лук режем полукольцами и обжариваем его на растительном масле: Когда лук станет более-менее прозрачного цвета - добавляем к нему свежую морковь, натертую... Далее →

Чтобы приготовить котлеты из горбуши, фарш лучше всего, сделать самостоятельно. Впрочем, это касается любого рецепта. Понятно, что кости отделяем от мякоти и саму мякоть рубим ножом. Можно... Далее →

Прежде всего, подготовим рыбу. Если она замороженная – разморозить и порезать на  порционные куски: Но лучше, конечно, готовить рыбу свежую – вкус получается совершенно другой, не идущий... Далее →

Чтобы приготовить рыбу, жареную в кляре лучше всего использовать филе, дабы не было никаких проблем с косточками, т.к. само по себе блюдо получается нежное и воздушное. Филе рыбы, в данном... Далее →