Рецепты шашлыка

Для приготовления ароматного шашлыка лучше всего брать огузок или вырезку с небольшим слоем жира. Также можно будет взять кусочек мякоти из задней части. Простой рецепт шашлыка из говядины... Далее →

Перед тем как готовить шашлык из ягненка, филируйте мясо. 1. Мясо нарезать кусочками весом около 20 г (2 х 2 см), курдючное сало — ломтиками толщиной 3 мм. Репчатый лук измельчить. 2.... Далее →

Итак, начинаем готовить наш шашлык в красном вине. 1. Телятину нарезать кусочками массой 40-50 г. В эмалированную посуду выложить слой мяса, поперчить, посолить, добавить несколько горошин... Далее →

Свиная шейка на гриле готовиться по расписанному ниже алгоритму. 1. Свиную шейку нарезать порционными кусочками. Растительное масло соединить с уксусом, добавить пропущенный через... Далее →

Шашлык с цукини лучше всего готовить со свининой. 1. Свиное филе нарезать кусочками размером 2,5 х 2,5 см. Сладкий перец такими же квадратиками, цукини  кружочками. Репчатый лук разрезать... Далее →

Шашлык из курицы в майонезе готовится в несколько этапов. 1. Филе курицы и очищенный от семян сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Баклажан и цукини — кружочками. 2.... Далее →

Предварительно куриные окорочка гриль следует замариновать в специально подготовленном рассоле. 1. Репчатый лук нашинковать, добавить измельченный лавровый лист и размять руками. Затем... Далее →

Перед тем как готовить куриное филе на гриле, подготовьте мясо. 1. Куриное филе разрезать на 6 кусочков толщиной около 2,5 см. В неглубокую миску натереть на мелкой терке апельсиновую... Далее →

Для того, чтобы приготовить шашлычки из свинины на шпажках, возьмите необходимые ингредиенты. 1. В небольшой миске смешать оливковое масло с соевым соусом, черным перцем и солью. 2.... Далее →

Итак, готовим креветки на углях согласно предлагаемой ниже инструкции. 1. У креветок удалить головы, панцири не очищать. Переложить их в миску, полить свежеотжатым лимонным соком,... Далее →

Начинаем готовить морепродукты на гриле по предлагаемому ниже рецепту. 1. Креветки промыть и очистить. Филе лосося и крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. У кальмаров отделить... Далее →

Обычно окунь на барбекю готовится в порционном виде. Как его правильно замариновать, и пожарить, рассказано ниже. 1. На тушках рыбы сделать поперечные надрезы. В глубокую миску вылить... Далее →

Перед тем как из рыбы сделать шашлык, хорошенько её выпотрошите и очистите. 1. Рыбное филе смазать маслом, посыпать перцем, солью и тертой цедрой лимона или лайма. У креветок разрезать... Далее →

Готовим шашлык из мяса и рыбы в отдельных емкостях. Обжаривать их на мангале тоже лучше по отдельности. 1. Баранину нарезать кусочками, замариновать в смеси из измельченного репчатого лука,... Далее →

Готовьте фаршированные кальмары на гриле так, как это описано пошагово далее. 1. Каперсы на 10 минут замочить в холодной воде и промыть. Щупальца кальмаров и чеснок измельчить, добавить... Далее →