• Главная
  • Второе блюдо
  • Пельмени

    Рецепты пельменей

    В данном разделе вы найдете простые пошаговые рецепты пельменей, которые под силу каждой хозяйке.

    Очень часто мы встречаем мучные изделия, по внешнему виду и вкусу напоминающие пельмени. На самом деле это блюдо действительно очень популярно во всем мире и не только русские хозяюшки знают рецепты домашних пельменей. Аналогичные блюда, такие как манты, татараш, хинкали, креплах, колдуны и равиоли, очень сильно напоминают знакомые нам пельмени, а может быть таковыми, и являются, просто имеют другое название.

    Рецептов этого удивительного блюда довольно много — это связано с тем, что первое подобное угощение стали готовить еще более двух тысяч лет назад. С того времени сменились многие поколения, однако неизменным осталось это удивительное сочетание нежного теста и мясного фарша. У каждого народа есть свой уникальный рецепт приготовления этого блюда.

    Традиционно тесто для этого угощения готовится из муки, яиц и воды, а вот начинка может быть самой различной — баранина, говядина, свинина и другие виды мяса. Среди рецептов приготовления домашних пельменей попадаются и фруктовые, начинкой для которых служат свежие, замороженные и консервированные фрукты и ягоды. Наиболее простые и доступные рецепты приготовления теста и начинки для пельменей помогут хозяюшкам всегда иметь под рукой это вкусное и питательное блюдо.