Рецепты второго блюда

Рыбу почистить от чешуи, сполоснуть холодной водой и порезать острым ножом на порционные куски. Посолить, слегка поперчить и полить лимонным соком, после чего дать постоять 5-8 мин. Овощи... Далее →

Разогреваем духовку. Для приготовления куриных бедер с чесноком оптимальной будет температура 180 градусов. Куриное бедро тщательно промываем водой и просушиваем бумажными полотенцами.... Далее →

Репчатый лук очистить и нашинковать кольцами. Колбасное изделие нарезать тонкими кружочками, если вы используете колбасу – кусочками. Приготовить омлет с помидорами и колбасой можно в... Далее →

Для этой закуски желательно брать кабачки небольшого размера. Если кабачки будут не очень молодыми, не беда - вы можете очистить жесткую кожуру - от этого вкус блюда не изменится. Кабачки... Далее →

Репчатый лук необходимо мелко нарезать ножом. Если вы готовите пышные кабачковые оладьи на завтрак для маленького ребенка, то лучше всего лук перемолоть на терке. Совет: чтобы не было... Далее →

Картошку почистить, промыть, просушить и нарезать кольцами. Слишком тонко резать не нужно, чтобы картошка не приготовилась раньше всего остального, и мяса, в том числе. Посолить и поперчить... Далее →

Рис перебрать, промыть под холодной водой не менее трех раз, высыпать в кастрюлю мультиварки. Следом залить два мерных стаканчика холодной некипяченой воды и один литр молока. Добавить... Далее →

Подготовить лук и морковку: лук порезать мелкими кубиками или полукольцами, а морковь – соломкой. Если соте из баклажанов в мультиварке будет готовится из замороженных баклажанов и... Далее →

Разморозить куриное мясо. Промыть его и немного обсушить. Затем мелкими кубиками порезать куриное филе. Количество мяса можно взять больше, соответственно увеличив количество и остальных... Далее →

Куриные голени промыть, острым ножом сделать продольные надрезы на кожице и аккуратно ее снять. Зачистить мясо от сухожилий, затем осторожно отделить мясо от кости. Нарезать длинными... Далее →

Лучше всего это блюдо готовить из не очень постного мяса - желательно брать шею. Чтобы приготовить жаркое со свининой в горшочках, нужно начать с включения духовки: пока она будет греться до... Далее →

Мясо срезать с ребер (с ними потом можно будет приготовить рагу – картофельное или овощное), порезать на порционные куски. Хорошо отбить с обеих сторон кулинарным молоточком, посолить и... Далее →

Картофель получится действительно хрустящим, если мы его будем жарить на хорошо разогретой сковороде и сливочном масле. Чтобы картошка не размякла, обязательно перед жаркой ее необходимо... Далее →

Зеленый лук измельчить. Вилок капусты вымыть, снять верхние листья, удалить кочерыжку и разрезать на две половинки. Мелко нашинковать или измельчить блендером. Рис всыпать в кастрюлю и... Далее →

В данном случае мы используем индюшиный фарш. Он наиболее подходит для приготовления зраз с и грибами и перепелиными яйцами в сметано-чесночном соусе, так как более нежный и сочный, нежели... Далее →