Рецепты второго блюда

Чтобы выбрать в магазине хорошие и качественные макароны, нужно обратить внимание на внешний вид: поверхность изделия должна быть гладкой. Цвет у них должен быть золотистым кремовым, а в... Далее →

Сначала берем чеснок и мелко его рубим. Измельчаем пять веточек петрушки, и перемешиваем с чесноком. Мясо обязательно тщательно промываем, затем нарезаем небольшими кусочками. Здесь есть... Далее →

Головку репчатого лука шинкуем полукольцами средней толщины. В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сливочное масло и выкладываем нарезанный лук. Обжариваем 3 – 4 минуты на... Далее →

Тщательно промываем куриные сердца и ставим их варить. Время варки – 20 минут. Пока сердца находятся на плите, подготавливаем остальные ингредиенты. Разрезаем стручок жгучего перца,... Далее →

Берем печень, тщательно ее моем и обрезаем с нее весь жир (главный источник лишних калорий и холестерина). Потом режем на средние куски. Диетическая куриная печень с яблоками... Далее →

Куриное филе тщательно промыть, удалить пленки (если таковые имеются), а затем нарезать тонкой соломкой. В сковороде среднего размера разогреть любое растительное масло, выложить... Далее →

В первую очередь необходимо подготовить рыбу, разморозить и почистить. Затем промыть водой и немного просушить бумажным полотенцем. Можно рыбку посолить в меру. Капусту промыть, очистить... Далее →

Если используете замороженную печень, то ее предварительно надо разморозить при комнатной температуре. При использовании свежей куриной печени сразу приступаем к ее обработке. Тщательно... Далее →

Необходимо подготовить все продукты - мясо, желательно не очень постное, картофель, лук, зелень и специи. Мясо режем средними кусочками. Репчатый лук нарезать кольцами или... Далее →

Хорошо промываем, очищаем минтай, снова промываем (последний раз промывать желательно под проточной водой, чтобы не осталось чешуи, а полностью удалить её остатки помогут бумажные... Далее →

В кастрюлю для варки макарон наливаем требуемое количество воды, ставим на огонь. Как только вода закипит, добавляем соль, а затем выкладываем спагетти. Варите макароны согласно времени,... Далее →

Для того чтобы приготовить фарш из куриной печени, все ингредиенты тщательно прокручиваем в мясорубке или измельчаем в комбайне до однородной массы. Фарш должен получиться в меру... Далее →

Рыбу (у нас это 3 тушки дорадо) очистить, если требуется, промыть прохладной водой, обсушить бумажным полотенцем и выложить на застеленный вощеной бумагой или фольгой противень. Посолить,... Далее →

Самый сложный вопрос, который занимает умы домашних хозяюшек - где достать натуральную колбасную оболочку. Я уже писала в рецепте домашней колбасы, что черева можно купить в вяленом виде - в... Далее →

Как отварить картофель вы наверное и сами знаете, поэтому я расскажу вам основной рецепт приготовления курицы. Чтобы курица целиком с картошкой была готова, достаточно уделить подготовке... Далее →