Рецепты второго блюда

Итак, готовим креветки на углях согласно предлагаемой ниже инструкции. 1. У креветок удалить головы, панцири не очищать. Переложить их в миску, полить свежеотжатым лимонным соком,... Далее →

Начинаем готовить морепродукты на гриле по предлагаемому ниже рецепту. 1. Креветки промыть и очистить. Филе лосося и крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. У кальмаров отделить... Далее →

Обычно окунь на барбекю готовится в порционном виде. Как его правильно замариновать, и пожарить, рассказано ниже. 1. На тушках рыбы сделать поперечные надрезы. В глубокую миску вылить... Далее →

Перед тем как из рыбы сделать шашлык, хорошенько её выпотрошите и очистите. 1. Рыбное филе смазать маслом, посыпать перцем, солью и тертой цедрой лимона или лайма. У креветок разрезать... Далее →

Готовим шашлык из мяса и рыбы в отдельных емкостях. Обжаривать их на мангале тоже лучше по отдельности. 1. Баранину нарезать кусочками, замариновать в смеси из измельченного репчатого лука,... Далее →

Для того чтобы приготовить барбекю из курицы, нужно приобрести все указанные выше ингредиенты. 1. Чеснок очистить, мелко нарубить, смешать с растительным маслом (160мл), солью и специями. 2.... Далее →

Готовьте фаршированные кальмары на гриле так, как это описано пошагово далее. 1. Каперсы на 10 минут замочить в холодной воде и промыть. Щупальца кальмаров и чеснок измельчить, добавить... Далее →

Для того, чтобы приготовить шашлык из красной рыбы нужно сначала правильное её выбрать. Определяющее качество - свежесть. 1. Филе лосося нарезать кусочками размером 7 х 3 см, переложить в... Далее →

Для начала нужно приготовить продукты, на основе которых будет готовиться лосось на гриле. Лосось барбекю готовиться в несколько этапов. Все они подробно описаны ниже. 1. Рыбу с обеих... Далее →

Для приготовления куры гриль на вертеле потребуется сделать следующие шаги. 1. В майонез добавить горчицу, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, приправы и хорошо все перемешать. 2.... Далее →

Список продуктов внушителен? Присмотритесь! Практически все ингредиенты всегда есть в «среднестатистическом» холодильнике. Мы одновременно начинаем готовить и морковно-картофельное пюре,... Далее →

Берем тушку камбалы и разделываем ее: очищаем от внутренностей и удаляем хвост. Можно удалить и голову, но в мясе с костей у основания головы больше всего витаминов. Если ваша рыба была... Далее →

Для начала отвариваем кусок мяса в слегка подсоленной воде, чтобы при варке говядина не теряла свои полезные свойства. Мы не провариваем мясо, а лишь достигаем его полу готовности, т.к. в... Далее →

Капусту шинкуем и ставим ее тушиться в удобной кастрюле. Весь процесс занимает 15-20 минут. Одновременно ставим вариться рис. А сами, чтобы не терять время, пока готовятся капуста и рис,... Далее →

Мелко режем репчатый лук и кладём в разогретую сковороду на 1-2 минуты. За это время режем морковку (или шинкуем её на терке). Когда лук слегка побледнеет и только начнёт зарумяниваться,... Далее →