Рецепты второго блюда

1. Вскипятить воду в большой кастрюле и положить туда спагетти. Варить столько времени, сколько указано на упаковке. Слить и откинуть на дуршлаг. Оставить немного воды от варки. 2. Нарезать... Далее →

1. Нарезать филе на порции для судака по-польски. Шпинат промыть, отрезать стебли. Сварить картофель в мундире. Сделать водяную баню: кастрюлю с водой довести до кипения, наверх поставить... Далее →

1. Разрезать лосось на 5 порций, посолить и поперчить. Выложить на решетку. 2. В коптильню насыпать опилок равномерно одним слоем, чтобы закрыть дно. 3. Сверху установить решетку, на нее рыбу.... Далее →

1. Отрезать жилки в потрошках, если они есть. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Виноград помыть, снять с ветки и нарезать на половинки. 2. Разогреть большую сковороду,... Далее →

1.Нарезать тыкву крупными кусками, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 180 °С минут 40, пока она не станет легко сниматься с кожуры. 2. Промыть крупу под... Далее →

1. Вешенки разобрать на отдельные грибы, отрезать твердые основания ножек, крупные разрезать пополам - можно использовать шампиньоны . Чеснок мелко порубить, лук тонкими полукольцами. 2.... Далее →

1. Чтобы приготовить макароны по-флотски, для начала поставим воду для макарон. Когда она нагреется, добавить 2ч.л. морской соли. 2.Почистить лук, чеснок и морковь. Лук и морковь нарезать... Далее →

Из перечисленных ингредиентов приготовим один килограмм теста для пельменей. 1.  Взять большую миску. Вылить в нее воду, насыпать муку и соль. Замешать по кругу. Тесто станет тугим, но его... Далее →

Это блюдо можно готовить на решетке или на шампурах - все зависит от ваших предпочтений, однако порядок подготовки продуктов от этого не меняется. В первую очередь нужно взять куриные... Далее →

1. Снять с голяшки пленки и жилы, срезать с кости все мясо острым ножом. 2. Мясо нарезать крупными кусками и пропустить через мясорубку. Измельчить зелень и красный лук. Чили порубить вместе... Далее →

1.Разогреть угли. 2. Рыбу посолить, поперчить, обмазать маслом с обеих сторон, положить на решетку и обжарить на углях, периодически переворачивая. 3. Помидор и латук помыть, промокнуть... Далее →

Если вы берете замороженную рыбу, то старайтесь размораживать ее при комнатной температуре. На это у вас уйдет примерно 30 минут, за это время вы вполне успеете приготовить маринад. Лук для... Далее →

1. В большую миску насыпать муку, посолить, влить в нее воду и добавить остальные ингредиенты, руками замесить тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 15-20 минут. 2. Разделить тесто на три... Далее →

Даже если вы не смогли приобрести свежие ребрышки, а купили замороженные, то аккуратно размораживайте их в холодильнике - чтобы сохранить вкусовые качества мяса, температура разморозки не... Далее →

1. Хорошо промыть гречку. Можно залить крупу водой. Все, что следует выкинуть, всплывет. 2. Поставить гречку на огонь. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, воды надо налить на два пальца... Далее →