Рецепты второго блюда

Когда вспоминаешь студенческие столовые 80-х годов прошлого века, сразу на ум приходят знаменитые гостовские котлеты из хлеба и мяса. Удивительно, но они были очень вкусными, и вовсе не по... Далее →

1. Снять с голяшки пленки и жилы, срезать с кости все мясо острым ножом. 2. Мясо нарезать крупными кусками и пропустить через мясорубку. Измельчить зелень и красный лук. Чили порубить вместе... Далее →

Если перед вами уже разделанное филе щуки, то вам, можно сказать, повезло. Если сама щука целиком, то здесь придется немного повозиться, чтобы отделить мясо рыбы от костей. Но зато из головы и... Далее →

Чечевицу тщательно промываем, замачиваем на ночь в холодной воде, для того, чтобы она стала мягче. Утром сливаем воду и приступаем к приготовлению. Выкладываем подготовленную чечевицу в... Далее →

Для начала нам понадобится взять одну-две луковицы, четвертинку черного хлеба, кусочек жирного мяса и один-два стакана топленого молока. Мясо нарезать средними кусками, чтобы перемолоть на... Далее →

Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусные котлеты из свиного фарша. 1. Подготавливаем фарш для котлет. Берем свиной фарш. 2. Теперь берем белый хлеб и вымачиваем его в молоке. Слегка... Далее →

Полезные котлеты из моркови с добавлением яблок - простое и очень аппетитное угощение для взрослых и детей. Приготовление этого блюда не занимает много времени и не требует особых усилий. Далее →

Я уже не первый раз ищу решения, как можно разнообразить обычные куриные котлеты. Помнится, я готовила их и с гречкой, и с овощами. Вообще курица – это идеальный плацдарм для творческих... Далее →

Первое с чего необходимо начать - это подготовить все ингредиенты. Берем только свежие продукты, фарш лучше использовать охлажденный, тогда котлеты получатся более сочными. Чистим и... Далее →

Чтобы приготовить котлеты из горбуши, фарш лучше всего, сделать самостоятельно. Впрочем, это касается любого рецепта. Понятно, что кости отделяем от мякоти и саму мякоть рубим ножом. Можно... Далее →

1. Подготовим фарш для котлеток. Берем говяжий фарш. 2. Вбиваем в него яйцо. 3. Теперь берем чеснок чистим его, моем и выдавливаем его. 4. Затем мелко нарезаем лук и добавляем в... Далее →

Всегда мечтала научиться готовить баранину вкусно. Однако, до сих пор случай этого сделать не предоставлялся. А вчера я была на ужине, где одним из угощений были котлеты из баранины. И,... Далее →

Основным секретом вкусных домашних котлет является фарш - готовить фарш нужно самостоятельно на мясорубке. Мясо желательно брать двух видов - часть жирного, с лопатки и часть более постного.... Далее →

Приготовление котлет 'Гнёздышки' из мяса, сыра и овощей довольно простое. Однако это блюдо всегда будет желанным не только в семейном кругу, но и за праздничным столом. Далее →

1. Разрезать лосось на 5 порций, посолить и поперчить. Выложить на решетку. 2. В коптильню насыпать опилок равномерно одним слоем, чтобы закрыть дно. 3. Сверху установить решетку, на нее рыбу.... Далее →