Котлеты из свинины

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Русская кухня

Время приготовления:

от 30 до 60 минут

Порций получится:

Сложность приготовления:

Котлеты из свинины, приготовленные по данному рецепту, получаются сочные, нежные и очень вкусные. Хлеб в свиной фарш нужно добавлять белый; это ни в коем случае не испортит котлеты, а наоборот сделает их нежнее. Яйца используют для хорошей лепки и жарки котлет, а добавленный нарезанный лук сделает ваше блюдо наиболее сочным! В приготовление котлет из свинины нет ничего сложного. Готовьте с большим удовольствием и радуйте свою семью!

Ингредиенты:

Свиной фарш 1 кг
Картофель 2 шт.
Манка 2 ст. ложки.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубка
Соль по вкусу
Перец молотый черный 20 гр.
Яйцо 1 шт.

Приготовим котлеты из свинины!

Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусные котлеты из свиного фарша.
1. Подготавливаем фарш для котлет. Берем свиной фарш.
2. Теперь берем белый хлеб и вымачиваем его в молоке. Слегка отжимаем и добавляем хлеб в фарш, добавляем яйцо, натертый на мелкой терке картофель.Все перемешиваем, добавляем лук, нарезанный мелкими кусочками,чеснок солим и перчим фарш для котлет из свинины.
3. Теперь добавляем немного манки и снова хорошо перемешиваем. Теперь фарш надо отбить, немного подкидываем его и снова в чашку, так котлеты получатся сочными.
4. Теперь из этого фарша лепим котлетки.
5. Ставим сковороду на огонь и наливаем подсолнечного масла, ждем пока сковорода хорошо раскалится, кладем котлеты и жарим с обеих сторон.
6. Вот такие котлеты из свинины у нас получились. А гарнир к ним можно сделать любой. Надеюсь вам понравились котлеты по моему рецепту.
Приятного всем аппетита!