Котлеты из свинины
![Котлеты из свинины](http://yum-yum-yum.ru/wp-content/uploads/2015/11/DSCF9757-300x225.jpg)
![Loading Loading](http://yum-yum-yum.ru/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
- Свиной фарш 1 кг
- Картофель 2 шт.
- Манка 2 ст. ложки.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный 20 гр.
- Яйцо 1 шт.
Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусные котлеты из свиного фарша.
1. Подготавливаем фарш для котлет. Берем свиной фарш.
2. Теперь берем белый хлеб и вымачиваем его в молоке. Слегка отжимаем и добавляем хлеб в фарш,
добавляем яйцо,
натертый на мелкой терке картофель.
Все перемешиваем, добавляем лук, нарезанный мелкими кусочками,
чеснок
солим и перчим фарш для котлет из свинины.
3. Теперь добавляем немного манки и снова хорошо перемешиваем. Теперь фарш надо отбить, немного подкидываем его и снова в чашку, так котлеты получатся сочными.
4. Теперь из этого фарша лепим котлетки.
5. Ставим сковороду на огонь и наливаем подсолнечного масла, ждем пока сковорода хорошо раскалится, кладем котлеты и жарим с обеих сторон.
6. Вот такие котлеты из свинины у нас получились. А гарнир к ним можно сделать любой. Надеюсь вам понравились котлеты по моему рецепту.
Приятного всем аппетита!
![](http://1.gravatar.com/avatar/14206a7d724404277e3261453760bd0f?s=80&d=http%3A%2F%2Fyum-yum-yum.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fyum_yum_yum%2Fimg%2Fyum_gravatar.jpg&r=g)