Рецепты второго блюда

Колбаса будет намного вкуснее, если использовать не очень постное мясо - старайтесь брать кусочек с шеи. После этого мякоть необходимо хорошо промыть в проточной воде. Для фарша После того... Далее →

Капусту шинкуем и ставим ее тушиться в удобной кастрюле. Весь процесс занимает 15-20 минут. Одновременно ставим вариться рис. А сами, чтобы не терять время, пока готовятся капуста и рис,... Далее →

Несмотря на то, что чаще всего молодые шампиньоны продаются достаточно чистыми, перед приготовлением их следует хорошо помыть и при необходимости почистить щеточкой. Для мытья грибов лучше... Далее →

Мясо нужно нарезать средними кусочками и немного обжарить со всех сторон. Добавляем репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами, солим, добавляем немного душистого... Далее →

Для этого рецепта нужно взять немного жирное, при этом мясо должно вылежится немного в холодильнике, чтобы жаркое в конечном итоге получилось, мягким, сочным и нежным. Далее →

Если для приготовления запеканки на манке вы планируете использовать замороженные ягоды черники, их следует предварительно разморозить при комнатной температуре. В это время вы можете... Далее →

Мясо порубить на небольшие куски и пропустить вместе с овощами через мясорубку. Вымешивать полученный фарш около 6-12 мин. По классическому рецепту рубленое мясо переминается до тех пор,... Далее →

Мелко нашинкуем маленькую луковицу. Грибы порежем некрупными кубиками. Сильно разогреваем растительное масло в сковороде, высыпаем туда лук с грибами и обжариваем до появления легкого... Далее →

Приготовление не займет у вас много времени, однако вы должны будете успеть подать блюдо на стол в горячем виде - так отбивные будут намного вкуснее и сочнее. Таким образом, начинайте... Далее →

Куриные грудки промыть, снять кожу и удалить кости. Каждую грудку нарезаем небольшими брусочками, солим, перчим. Настоящая паста с курицей по-флорентийски готовится именно с куриным белым... Далее →

Мясо желательно брать не очень постное, лучше всего свинину - шейную часть. Приготовление тушеного картофеля со свининой займет у вас примерно 40-50 минут, при этом вы всегда можете добавлять и... Далее →

Это блюдо можно готовить на решетке или на шампурах - все зависит от ваших предпочтений, однако порядок подготовки продуктов от этого не меняется. В первую очередь нужно взять куриные... Далее →

Даже если вы не смогли приобрести свежие ребрышки, а купили замороженные, то аккуратно размораживайте их в холодильнике - чтобы сохранить вкусовые качества мяса, температура разморозки не... Далее →

В первую очередь нужно подготовить рыбу: разморозить, промыть, обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем нарезать рыбу небольшими по размеру кусочками, посолить,... Далее →

Для начала чистим, моем и нарезаем картофель. Я нарезала дольками продолговатыми, но вы можете порезать, как вам больше нравится (кружочками, только не тонкими, кубиками – но не слишком... Далее →