Рецепты второго блюда

Чтобы приготовить мясо по сегодняшнему рецепту – в нежно-луковом соусе, мясо нарезать не крупными тонкими полосками: И обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле. Главное, не... Далее →

Сначала берем чеснок и мелко его рубим. Измельчаем пять веточек петрушки, и перемешиваем с чесноком. Мясо обязательно тщательно промываем, затем нарезаем небольшими кусочками. Здесь есть... Далее →

Самое главное, с чего вы должны начать - это покупка молочного поросенка. Лучше всего заказать молочного поросенка заранее у знакомого продавца на рынке, но если есть возможность приобрести... Далее →

Прежде всего, надо определиться с самой банкой. Идеально для этих целей подходит пустая баночка из-под майонеза на пол литра. Можно также использовать пустую металлическую банку из-под пива... Далее →

Прежде всего, подготовим само филе. Его надо разрезать (если оно очень толстое) вдоль на две половинки и каждую из них посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и сбрызнуть лимонным... Далее →

Если решили готовить из филе грудки, то тщательно промыв мясо проточной и холодной водой и обсушив на полотенце, нарежьте его средними кубиками. Уложите кусочки в глубокую миску и добавьте... Далее →

Как отварить картофель вы наверное и сами знаете, поэтому я расскажу вам основной рецепт приготовления курицы. Чтобы курица целиком с картошкой была готова, достаточно уделить подготовке... Далее →

Берем печень, тщательно ее моем и обрезаем с нее весь жир (главный источник лишних калорий и холестерина). Потом режем на средние куски. Диетическая куриная печень с яблоками... Далее →

Тщательно промываем куриные желудки, очищаем их от пленок и ставим варить. Время варки - примерно 60 минут. Чтобы приготовить куриные желудки под соевым соусом, необходимо подготовить и... Далее →

Мелко порубите зелень, измельчите грецкие орехи и маринованные огурцы. Смешайте все в глубокой миске. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте до получения густой массы. Можно... Далее →

В большую емкость высыпаем пшеничную муку, соль и перец. Добавляем молоко и предварительно растопленное сливочное масло, затем – яйца. Тщательно перемешиваем до получения однородной... Далее →

Основным секретом вкусных домашних котлет является фарш - готовить фарш нужно самостоятельно на мясорубке. Мясо желательно брать двух видов - часть жирного, с лопатки и часть более постного.... Далее →

Чтобы приготовить котлеты из горбуши, фарш лучше всего, сделать самостоятельно. Впрочем, это касается любого рецепта. Понятно, что кости отделяем от мякоти и саму мякоть рубим ножом. Можно... Далее →

Прежде всего, подготовим рыбу. Если она замороженная – разморозить и порезать на  порционные куски: Но лучше, конечно, готовить рыбу свежую – вкус получается совершенно другой, не идущий... Далее →

Хорошо промываем, очищаем минтай, снова промываем (последний раз промывать желательно под проточной водой, чтобы не осталось чешуи, а полностью удалить её остатки помогут бумажные... Далее →