Русская кухня

По этому рецепту легко можно сделать уникальную закуску из маринованных грибов - маринованные шампиньоны по-домашнему, которые потом можно будет использовать для приготовления салатов,... Далее →

Рис перебрать, промыть под холодной водой не менее трех раз, высыпать в кастрюлю мультиварки. Следом залить два мерных стаканчика холодной некипяченой воды и один литр молока. Добавить... Далее →

Разморозить куриное мясо. Промыть его и немного обсушить. Затем мелкими кубиками порезать куриное филе. Количество мяса можно взять больше, соответственно увеличив количество и остальных... Далее →

Лучше всего это блюдо готовить из не очень постного мяса - желательно брать шею. Чтобы приготовить жаркое со свининой в горшочках, нужно начать с включения духовки: пока она будет греться до... Далее →

В большую миску выкладываем творог и тщательно разминаем вилкой. Затем вводим яйца и соду, хорошенько перемешиваем. После добавляем сахар, ванилин и соль, растираем до получения... Далее →

Зеленый лук измельчить. Вилок капусты вымыть, снять верхние листья, удалить кочерыжку и разрезать на две половинки. Мелко нашинковать или измельчить блендером. Рис всыпать в кастрюлю и... Далее →

Картофель промыть и очистить, нарезать мелкими кубиками. Варить картошку в кастрюльку нужно уже в той посуде, в которой вы собираетесь варить суп из консервированной рыбы. Морковь... Далее →

Куриные грудки (из которых предварительно удалена кость и кожица) промыть, сложить в среднюю кастрюлю, добавить холодной воды. Вода должна закипеть, потом пламя рекомендуется убавить и... Далее →

В первую очередь нужно подготовить начинку. Для овощной начинки можно использовать самые распространенные овощи - кабачки, морковь, баклажан, лук. Так как готовить будем с таким набором... Далее →

Приготовление пельменей всегда начинается с подготовки хорошего эластичного теста. Чтобы вкус нашего блюда действительно подчеркнул нежную начинку, тесто должно быть тонким. Для... Далее →

Название блюда говорит само за себя - курица будет иметь необычную форму рулета. Чтобы приготовить куриный рулет из грудки в духовке, нужно взять целую курицу, также можно использовать уже... Далее →

Вначале закипятим три литра воды и остудим ее до комнатной температуры. Пока вода остывает, в отдельной кастрюле (объемом не менее четырех литров) смешиваем вместе сахар, кофе и дрожжи: В... Далее →

Чтобы приготовить винегрет с квашеной капустой по классическому рецепту, овощи для него отваривают в мундире. Картофель можно сварить вместе с морковью, а вот свеклу лучше варить отдельно,... Далее →

Итак, чтобы приготовить шоколадный мусс, первым делом подготавливаем желатин. Для этого заливам его, согласно инструкции, холодной водой и даем ему набухнуть: Пока желатин набухает,... Далее →

Сбитень можно готовить, добавляя мед в самом начале или в конце приготовления, уже после процеживания напитка. И в том, и в другом случае он получается очень вкусным, ничуть не меняя полезных... Далее →