Рецепты второго блюда

Основным секретом вкусных домашних котлет является фарш - готовить фарш нужно самостоятельно на мясорубке. Мясо желательно брать двух видов - часть жирного, с лопатки и часть более постного.... Далее →

Так как блюдо будем готовить мясное, необходимо особое внимание уделить выбору главного ингредиента - мяса. Для приготовления тефтелей в пароварке с мясом и рисом лучше всего использовать... Далее →

Рыбу почистить от чешуи, сполоснуть холодной водой и порезать острым ножом на порционные куски. Посолить, слегка поперчить и полить лимонным соком, после чего дать постоять 5-8 мин. Овощи... Далее →

Кефаль очень легко чистится при помощи обычного ножа. Чистим чешую и удаляем все внутренности. Если рыбка небольшая, можно оставить голову и жарить ее целиком. Очищенную рыбу хорошо... Далее →

Летом сложно составить домашнее меню - в жаркую погоду редко хочется супов и горячего. Рецепт рагу с кабачками - находка для хозяек, ведь в течение 30-40 минут вы сможете приготовить полноценное... Далее →

Картошка по французски с помидорами готовится очень быстро, поэтому перед подготовкой продуктов включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Лук необходимо почистить и нарезать... Далее →

Все хоть раз в жизни пробовали пельмени. Существует различные виды пельменей. Каждый готовит их по своему рецепту. Я расскажу вам свой рецепт приготовления пельменей из говядины. Готовятся... Далее →

Очень простой способ домашнего приготовления удивительного оригинального пирога. Угощение можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Далее →

В чашу налить стакан воды. Цветную капусту очистить от листьев, разобрать на соцветия и хорошо их промыть. Выложить соцветия в чашу для варки на пару и отварить примерно 10 минут. За это... Далее →

Приготовление вкусной и ароматной жаренной на топленом свином сале картошки с луком и специями не займет у вас много времени! 1. Возьмите картофель, помойте его и почистите:   2.... Далее →

Приготовление. 1. Берем говяжье мясо, моем его хорошо и ставим варится на 1,5 часа. Как сварится остужаем его, и режем на мелкие кусочки. 2. Теперь нужно сварить рис. Для этого берем круглый рис,... Далее →

Мясные блюда, приготовленные на мангале, пользуются огромной популярностью во время летнего отдыха. Люля-кебаб на мангале - простое и очень аппетитное угощение, которое украсит любой стол.... Далее →

Готовим шашлык из мяса и рыбы в отдельных емкостях. Обжаривать их на мангале тоже лучше по отдельности. 1. Баранину нарезать кусочками, замариновать в смеси из измельченного репчатого лука,... Далее →

  Для моего блюда можно использовать свинину или говядину. Хочу отметить, что часть тушки имеет огромное значение. Ошеек становится грубоватым после приготовления, зато лопатка и окорок... Далее →

Макароны по-флотски крепко вошли в наше повседневное меню и стали легендарной пищей, ведь их происхождение обросло мифами и легендами. Для того, чтобы правильно поджарить фарш, нужно знать... Далее →