Рецепты второго блюда

Свиное мясо без костей, желательно не очень жирное, нужно нарезать небольшими порционными кусочками. Специи, которые вы можете использовать, зависят от вашего личного вкуса. Универсальной... Далее →

Уже при покупке мяса следует запомнить, что можно брать не только мякоть для свинины запеченной в фольге, но и любую другую свиную часть - вырезку, корейку, окорок. От выбранного мяса и будут... Далее →

Для того чтобы приготовить барбекю из курицы, нужно приобрести все указанные выше ингредиенты. 1. Чеснок очистить, мелко нарубить, смешать с растительным маслом (160мл), солью и специями. 2.... Далее →

Прежде всего, обжариваем окорочка на растительном масле, как это мы делаем всегда, когда хотим пожарить курицу: Каждый кусочек курицы, естественно, посолить, поперчить. Очень вкусно, если... Далее →

Курицу, по возможности, отделяем от костей и режем на не большие кусочки: В растительном масле на раскаленной сковородке обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами или четвертинками... Далее →

Самое сложное при приготовлении тушеной курицы с мускатным орехом - подготовка баночек и разделка курицы. Пол-литровые банки нужно очень хорошо промыть и просушить. Курицу - желательно брать... Далее →

Куриное филе тщательно промыть водой, если же вы используете куриную грудку, то с нее предварительно нужно удалить кожицу и вынуть кости. Затем аккуратно распластать на разделочной доске и... Далее →

Перед тем, как приступить к подготовке мяса, разогреваем духовой шкаф. Для приготовления курицы по этому рецепту температура должна быть не ниже 230 градусов. Грецкие орехи измельчаем в... Далее →

Если используете замороженную печень, то ее предварительно надо разморозить при комнатной температуре. При использовании свежей куриной печени сразу приступаем к ее обработке. Тщательно... Далее →

Если вы используете куриные ножки замороженные, то перед применением их нужно разморозить при комнатной температуре. Затем приступаем к процедуре маринования: ножки солим по вкусу,... Далее →

В холодильнике залежался кефир и Вы не знаете как его использовать? Предлагаю замариновать в нем курицу и приготовить вкусное блюдо на обед. Рис с курицей и грибами отлично подойдет для... Далее →

Початки нужно хорошо почистить и промыть в проточной воде. Внимательно осмотрите зерна - если попадаются подгнившие или порченные, сразу же срежьте их ножом. В удобную кастрюлю или глубокую... Далее →

Приготовление котлет 'Гнёздышки' из мяса, сыра и овощей довольно простое. Однако это блюдо всегда будет желанным не только в семейном кругу, но и за праздничным столом. Далее →

Репчатый лук мелко шинкуем, чеснок измельчаем. Затем в небольшой сковороде разогреваем 1 ст. л. масла и выкладываем в нее лук и чеснок. Пассируем на небольшом огне в течение 3 минут. Фарш... Далее →

Мясо лучше брать шейную часть туши. Его следует тщательно промыть, срезать немного лишний жир, если он есть и порубить на средние кубики. Разогреть масло в мультиварке на режиме "Выпечка" и... Далее →