Русская кухня

1. Промыть сушеные грибы под холодной водой от песка и всех лишних деталей вроде иголок. Положить в небольшую миску, залить 0,5 л теплой воды и настаивать 30 минут, пока грибы не станут... Далее →

1. Измельчить помидоры блендером, часть нарезать ножом, чтобы чувствовались кусочки. 2. Порубить зелень крупно или мелко, как больше нравится. 3. Чеснок измельчить или натереть на... Далее →

Клюкву помыть и измельчить в блендере. Если покажется густо, можно добавить немного воды. Зелень пророщенной пшеницы измельчить в блендере и добавить к соку из клюквы. Но если... Далее →

1. Свеклу и картофель запечь в фольге. 2. Почистить свеклу, натереть ее на терке или нарезать соломкой, залить водой и убрать в холодильник. Через 30 минут будет готово. 3. В свекольный сок... Далее →

1.Оборвать все стебли. Зеленый лук крупно порубить и перемешать. 2.Малину измельчить в блендере вместе с медом и процедить через сито, выжать лимон и перемешать. Сердечки помыть,... Далее →

1. Запечь все овощи для винегрета в фольге или сварить в кипящей воде. 2.Овощи очистить и охладить. Нарезать картофель, морковь и соленые огурцы одинаковыми кубиками. Красный лук мелко... Далее →

1.Редьку очистить, натереть на крупной терке. 2.Апельсины разделить на сегменты, мяту порубить. 3.Все перемешать, посолить, поперчить, добавить мед и йогурт. Салат из белой редьки с... Далее →

1. Отрезать жилки в потрошках, если они есть. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Виноград помыть, снять с ветки и нарезать на половинки. 2. Разогреть большую сковороду,... Далее →

1. Запечь картофель в фольге. Сварить перепелиные яйца: положить в холодную воду, довести до кипения, сразу снять с огня и дать остыть. Разрезать на половинки или мелкими... Далее →

1. На маленьком огне растопить масло с сахаром и ванилью. 2. Дать остыть, чтобы можно было спокойно дотронуться пальцем, перелить в большую миску и добавить яйца. Размешать венчиком и... Далее →

1.Нарезать тыкву крупными кусками, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 180 °С минут 40, пока она не станет легко сниматься с кожуры. 2. Промыть крупу под... Далее →

1.Снять «крышку» с яблока. Вытащить ложкой сердцевину, мякоть и семечки. 2.Орехи крупно порубить. Курагу нарезать, чтобы кусочки были размером с изюмину. 3. Мякоть яблока перемешать с... Далее →

1.Тыкву и кабачок очистить от кожуры. Натереть тыкву и цукини на крупной терке. Посолить, оставить на 3-5 минут, чтобы овощи дали сок, отжать и слить лишнюю жидкость, чтобы не пришлось класть... Далее →

Для приготовления морса лучше всего использовать замороженные ягоды. 1. Измельчить ягоды с сахаром и водой блендером. 2. Процедить через сито, это обязательно, чтобы избавиться от... Далее →

1. Чтобы приготовить макароны по-флотски, для начала поставим воду для макарон. Когда она нагреется, добавить 2ч.л. морской соли. 2.Почистить лук, чеснок и морковь. Лук и морковь нарезать... Далее →