Русская кухня

Выбирая рыбу, всегда очень внимательно изучайте ее внешний вид. Рыбку лучше всего брать с широкой спинкой, с кожицей, которая имеет красивый яркий оттенок, без повреждений и белого... Далее →

Если вы используете замороженную, а не свежую скумбрию, всегда очень внимательно выбирайте рыбу. Не берите старую, которая была заморожена и хранилась очень долго - ее кожица сухая и имеет... Далее →

Скумбрию нужно полностью разморозить и хорошо промыть в проточной воде. Аккуратно разрезать брюшко и выпотрошить, оставив голову и хвост. Сделать это будет не сложно - от голову до хвоста... Далее →

Перед тем, как готовить скумбрию в мультиварке, рыбу следует выпотрошить и очень хорошо очистить от косточек. Так как рыбка на пару получается очень нежной и сочной, ее можно будет готовить... Далее →

Скумбрию нужно хорошо помыть, почистить и разделить на две половинки. Для этого отрезаем у рыбы голову и по брюшку разрезаем вдоль хребта. Аккуратно вынимаем среднюю кость и обрезаем по... Далее →

Скумбрию необходимо хорошо разморозить и почистить. Отрезаем у рыбы голову и хвостовой плавник, разрезаем вдоль хребта и вынимаем косточку. Рыбу промываем в проточной воде и слегка... Далее →

Замороженную рыбу нужно будет разморозить на нижней полке холодильника. После того, как рыбу можно будет резать ножом, отрезать у нее голову и выпотрошить брюшко. Чищенную рыбу нужно хорошо... Далее →

  Чтобы приготовить два литра этого простого, но очень вкусного супа, достаточно будет взять одну рыбу среднего размера весом примерно 350-400 грамм. Замороженную рыбу нужно будет аккуратно... Далее →

Скумбрию нужно разморозить, для этого просто перекладываем ее на нижнюю полку в холодильнике. После того, как рыба хорошо растает, отрезать у нее голову, хвост и почистить внутренности.... Далее →

Если вы берете замороженную рыбу, то просто выложите ее в холодильник и подержите до тех пор, пока ее можно будет резать ножом. Скумбрия, маринованная в уксусе получится очень сочной и... Далее →

Замороженную рыбу нужно разморозить, выпотрошить и отрезать голову и хвостовой плавник. Так как у этой рыбы не очень много костей, разделать ее будет не сложно. Аккуратно по середине... Далее →

Скумбрию нужно предварительно разморозить в холодильнике - рыбу нужно вынуть из морозильной камеры примерно за час до приготовления. У рыбы отрезаем голову и хвост, вынимаем внутренности и... Далее →

Скумбрия - отличный способ пополнить запас недостающих витаминов, поэтому старайтесь ее как можно чаще включать в свой рацион. Замороженную скумбрию постепенно размораживайте в... Далее →

Свежемороженая скумбрия - недорогая и ее можно купить в любом магазине, поэтому приготовление этого блюда не будет для вас слишком хлопотным. Мороженая скумбрия не теряет ни свой внешний... Далее →

Перед тем, как приготовить тушеную скумбрию, ее необходимо будет разморозить и обжарить. Для этого берем рыбу средних размеров и размораживаем ее в холодильнике - не стоит размораживать рыбу... Далее →