Рецепты выпечки

Повитица - это восточноевропейская выпечка, которую готовят к праздничному столу на Рождество или Пасху. По идее, повитица - это сладкий хлеб с разнообразной начинкой: орехами, изюмом,... Далее →

Вот и пришла масленица! А вместе с ней пришло время готовить разнообразные оладьи, блины и блинчики. Я начала с самого простого рецепта оладий - это постные оладьи. Любителям изысканной... Далее →

Панкейки - это американская альтернатива нашим столь родным и привычным блинчикам. Скоро масленица и почему бы не разнообразить стандартные русские блины американскими панкейками! Готовят... Далее →

Чего только не придумаешь в преддверие Масленицы. Вообще, блины я готовлю часто: с начинкой или без нее. А вот к празднику решила попробовать приготовить блины с овсяными хлопьями. Блюдо... Далее →

А вы знаете как растет корица? Мне всегда не давало покоя, как получаются такие интересные ароматные трубочки? Оказывается – это просто кора дерева коричник, которое растет на Цейлоне, что на... Далее →

Тульский пряник! Тяжело найти человека, не знающего об этой замечательной русской сладости, известной во всем мире! Впервые тульский пряник упоминается в писцовой книге аж 1685 года! Однако... Далее →

Лично у меня индийская кухня ассоциируется со всевозможными пряными и острыми блюдами, которые для нас кажутся совсем непривычными. Все потому, что Индия - страна, где собрано самое большое... Далее →

Если вы будете в Лондоне, и вам принесут кекс, который в оригинале имеет название Pound Cake, обязательно его попробуйте! Это просто невообразимый вкус. А знаете, почему он так называется? Нет, не... Далее →

Многие думают, как и я до некоторого времени, что маффины и кексы - это одно и то же. Оказывается, это вовсе не так! Во-первых, в отличие от маффинов, кексы могут быть как большими, так и... Далее →

Пончики! Когда слышишь это слово, в воображении ясно вырисовывается эта замечательная выпечка: сочные, сладкие, ароматные, вкусные изделия из дрожжевого теста, приготовленные по старому... Далее →

Эчпочмак – как много в этом звуке... Слово это простое и обозначает пирожок-треугольник. Настоящие, канонические эчпочмаки – это произведения кулинарного искусства. Начинкой служит... Далее →

Блинчики, оладушки, налистники - у меня любит вся семья. Тарелка с блинами опустошается мгновенно, причем неважно какая используется начинка или подливка. Да и вообще, к блинам иногда ничего и... Далее →

На первый взгляд – это самый обычный пирожок с мясом, но это не совсем так. В классическом рецепте, этот шедевр кухни востока выпекается в тандыре. Я, конечно, не имею такой чудо-печи и буду все... Далее →

Галетное печенье - не только самое простое из всех разновидностей печенья, но и самое безвредное. Начнем с того, что галетное печенье - это печенье, в приготовлении которого отсутствует... Далее →

Баумкухен - традиционное немецкое блюдо рождественского стола. В переводе баумкухен означает "пирог-дерево" и неспроста! Все потому, что если порезать торт на кусочки, станут заметны его... Далее →