В данном разделе вы найдете простые пошаговые рецепты блинов, которые под силу каждой хозяйке.
Блины являются одними из первых, известных человеку, мучных блюд. Традиционная форма блина — круг, который повторяет форму сковороды, на которой он готовится. Интересно отметить, что блины не только жарят, но и пекут. У каждого народа есть свой особый рецепт приготовления этого замечательного угощения, поэтому установить родину блинов достаточно сложно. В национальной кухне народов мира есть свои аналоги данных кушаний — китайские блинчики, русские блины, индийская доса и другие.
Не случайно, рецептов приготовления блинов очень много. Это может быть блинчик с маслом и фруктовым сиропом, блинчики с овощной и мясной начинкой. Тесто для блинов также может быть различным — на воде, молоке, кефире, опаре.
Близкими родственниками блинов являются оладьи и сырники или — творожники. Также приготовленные из теста, замешанного на воде или молоке, эти, небольшой формы лепешки, отличаются не только размером, но и толщиной теста. Если блины должны быть тонкими, то оладьи готовят пышными и воздушными. В тесто для сырников входит творог или сыр, но форма их также напоминает оладьи.
Простые рецепты блинов, оладьею и сырников — еще одна уникальная возможность не только разнообразить свое ежедневное меню, но и узнать много нового и интересного. Блины, оладьи, сырники — простые и доступные мучные блюда, которые сможет приготовить каждая хозяюшка на своей кухне. Их можно подавать не только в качестве десерта, но и основного блюда.
Cмотрите также рецепты в рубриках: Рогалики, Рулет сладкий, Самса, Пряники, Пончики, Сырники, Пирожки, Слойки, Хачапури, Вафли, Коврижка, Чизкейк, Штрудель, Хлеб, Шарлотка, Лепешки, Куличи, Оладьи, Тесто, Торт, Кекс, Пирог, Печенье, Бисквит, Чебуреки, Коржики, Круассаны, Ватрушки, Булочки, Сухари, Беляши, Пирожные.
