Красные блины

Сегодня просто удивительный день, потому что я буду готовить красные блины! Признаюсь честно, я их увидела во сне, как Менделеев свою таблицу, с самого утра просто не находила себе места и все думала, какой компонент лучше всего сможет закрасить мои блинчики. Я даже не сомневаюсь, что все хозяйки в один голос скажут: «Конечно же их закрасит свекла» и будут правы. Однако, когда я начала разбираться в вопросе цвета более детально, мне попалась интересная информация о том, что не все сорта свеклы имеют одинаково насыщенный оттенок. Внешне их порой отличить просто невозможно. Но если подойти с другой стороны и узнать какой именно сорт свеклы самый вкусный, сочный и яркий, то вполне можно получить краткую характеристику этого овоща. Итак, беспроигрышная свекла имеет небольшой размер и приплюснутую форму, в разрезе похожую на сердечко. Еще есть сорт длинной формы, но его в наших краях встретить не всегда получается.