Рецепты овощей жареных

Капусту разобрать на кочешки и сварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Готовые кочешки отцедить, а затем смочить их в яйце. Поочередно обвалять кочешки в сухарях и муке. Снова... Далее →

Рецепт цветной капусты в яйце очень простой и не требует специальных кулинарных навыков. Все ингредиенты достаточно дешевые и доступные - еще один немаловажный плюс этого угощения. Чтобы... Далее →

Один средний кочан цветной капусты нужно хорошо очистить от листьев, промыть в проточной воде и положить в эмалированную кастрюлю. Чтобы убрать под соцветиями остатки земли и мелких... Далее →

Свежая цветная капуста очень полезная и вкусная, однако для приготовления в кляре, она не подходит. Чтобы блюдо получилось нежным и сочным, капусту нужно сварить почти до готовности, можно... Далее →

1.Хорошо помыть цветную капусту. 2.Аккуратно разобрать капусту на соцветия. 3.Как приготовить кляр для цветной капусты показано на фото. Для приготовления в кефир добавляем пол чайной... Далее →

Промыть кабачки, аккуратно нарезать вдоль полосками по 0,5 см., каждая. Опустить в кипящую подсоленную воду на минуту. Выложить на полотенце для впитывания влаги. На разогретую сковородку... Далее →

Вы сможете легко и просто приготовить шашлык из овощей, если буду все делать так, это написано ниже. 1.Баклажаны и кабачки нарезать пластинками толщиной 2 см, репчатый лук  кружками, сладкий... Далее →

Репчатый лук необходимо мелко нарезать ножом. Если вы готовите пышные кабачковые оладьи на завтрак для маленького ребенка, то лучше всего лук перемолоть на терке. Совет: чтобы не было... Далее →

Кукуруза обладает нежным молочным вкусом, поэтому жарить ее лучше на сливочном масле. Однако можно заменить его растительным - кукурузным или оливковым. Для того чтобы жареная кукуруза была... Далее →

Картофель очищаю от кожуры, промываю в воде. В глубокую миску выкладываю очищенный овощ и выдерживаю 10 – 15 минут. Это необходимо, чтобы вода забрала в себя крахмал и картофель обрел красивую... Далее →

Моем кабачки и вытираем насухо. Нарезаем их на дольки толщиной по 0, 5-0,7 миллиметра. Не нарезайте толстые куски кабачков – они будут плохо прожариваться и есть их неудобно. На раскаленную... Далее →

Для этой закуски желательно брать кабачки небольшого размера. Если кабачки будут не очень молодыми, не беда - вы можете очистить жесткую кожуру - от этого вкус блюда не изменится. Кабачки... Далее →

Румяная капуста с хрустящей корочкой будет сочной внутри, если слегка отварить капусту перед приготовлением. Можно брать свежую цветную капусту, но лучше будет ее немного отварить в... Далее →

Для приготовления жареной картошки с луком берется обычная картошка. Предпочтение лучше отдать картофелю средней плотности, который не разваривается. Все картофелины должны быть одного... Далее →

Картофель получится действительно хрустящим, если мы его будем жарить на хорошо разогретой сковороде и сливочном масле. Чтобы картошка не размякла, обязательно перед жаркой ее необходимо... Далее →