Русская кухня

Лето - прекрасная пора, но и она, к сожалению, не вечна! Чтобы сохранить кусочек лета и взять с собой в морозные серые будни, мы что только не делаем: замораживаем ягоду, чтобы сварить компот в... Далее →

Нельзя не любить бисквиты! Чтобы их приготовить необходимы лишь яйца, сахар и мука - вот и весь набор ингредиентов. Зато сколько применений для готового блюда! Бисквит можно посыпать сахарной... Далее →

Согласитесь, кукуруза – это всегда неимоверный сладкий вкус детства! Мне кажется, что ее любят буквально все. Именно поэтому, если вы замечали, теперь повсюду стоят ларьки, в которых ее... Далее →

Сколько поваров, столько и рецептов засола нашего любимого огородного овоща – огурца. Конечно, сорванный со своей грядки огурец, пока он не приелся, не нуждается ни в чем, кроме щепотки соли и... Далее →

Мясная скоблянка – это древнее, но порядком забытое блюдо. Оно из серии «Гости на пороге». Это означает, что блюдо простое и готовится очень быстро. Когда пришли голодные друзья, а в вашем... Далее →

На самом деле, шоколада в этом печенье нет даже в гомеопатических дозах. Но ребенок просит, он помнит цвет и запах запретного плода. На нашу радость, обыкновенный какао-порошок может легко... Далее →

Купить недорогую мякоть говядины довольно сложно. Приличные места после разделки туши стоят довольно дорого. Особенно дорога молодая говядина – телятина. Но есть способы приготовления... Далее →

Теплый овощной салат - легкое и полезное блюдо, совсем не калорийное, зато с очень приятным и удивительным вкусом. Самое интересное в приготовлении блюда то, что помимо указанных продуктов вы... Далее →

Всегда мечтала научиться готовить баранину вкусно. Однако, до сих пор случай этого сделать не предоставлялся. А вчера я была на ужине, где одним из угощений были котлеты из баранины. И,... Далее →

Лето - пора свежих фруктов и ягод, а значит можно всласть фантазировать и экспериментировать с различными блюдами, в частности со сладкими десертами и выпечкой. Сегодня я поделюсь с вами... Далее →

Что такое лето? Это солнце, жара и, конечно же, мороженое! В наше время в магазинах можно найти это блаженное лакомство на любой вкус: шоколадное, клубничное, со сгущенкой, с кусочками ягод и... Далее →

Классический гороховый суп варится с копченостями. А что такое копчености? Это очень широкое понятие в кулинарном деле. В идеале – это сварить гороховый суп с копчеными ребрами. Есть и... Далее →

Стейк – это просто кусок мяса. Бифштекс – это «биф стейк», говяжий кусок мяса, который поджарен целиком на углях или на сковороде. Гораздо позже в советском общепите родилось понятие... Далее →

Часто бывает, что времени на завтрак остается совсем мало, и мы торопимся, не успевая даже поесть. Но так нельзя, потому что завтрак - самый важный прием пищи за весь день. Как говорится,... Далее →

С началом сезона цветной капусты я решила поделиться с вами простым рецептом из разряда «быстро и вкусно». Каждый из вас наверняка видел, как растет этот прекрасный овощ, однако лишь... Далее →