Цветная капуста с сыром и майонезом

С началом сезона цветной капусты я решила поделиться с вами простым рецептом из разряда «быстро и вкусно». Каждый из вас наверняка видел, как растет этот прекрасный овощ, однако лишь немногие знают, что выведена цветная капуста искусственно. Примечательно то, что она полезна абсолютно всем и даже входит в перечень продуктов для первого прикорма малышей. Количество витамина С в продукте намного выше, чем в обычной белокочанной капусте, поэтому, для того чтобы пополнить его запас, достаточно употреблять в пищу 50-70 грамм цветной капусты в день. Готовится она быстро, а в некоторых странах, например, во Франции, сырые соцветия добавляют в салат. Рецепт цветной капусты с сыром и майонезом также позаимствован у парижского повара и главное тут то, что если вы придерживаетесь принципов правильного питания, калорийный майонез легко заменяется любым другим диетическим соусом или сметаной.