В данном разделе вы найдете простые пошаговые рецепты блинов, которые под силу каждой хозяйке.
Блины являются одними из первых, известных человеку, мучных блюд. Традиционная форма блина — круг, который повторяет форму сковороды, на которой он готовится. Интересно отметить, что блины не только жарят, но и пекут. У каждого народа есть свой особый рецепт приготовления этого замечательного угощения, поэтому установить родину блинов достаточно сложно. В национальной кухне народов мира есть свои аналоги данных кушаний — китайские блинчики, русские блины, индийская доса и другие.
Не случайно, рецептов приготовления блинов очень много. Это может быть блинчик с маслом и фруктовым сиропом, блинчики с овощной и мясной начинкой. Тесто для блинов также может быть различным — на воде, молоке, кефире, опаре.
Близкими родственниками блинов являются оладьи и сырники или — творожники. Также приготовленные из теста, замешанного на воде или молоке, эти, небольшой формы лепешки, отличаются не только размером, но и толщиной теста. Если блины должны быть тонкими, то оладьи готовят пышными и воздушными. В тесто для сырников входит творог или сыр, но форма их также напоминает оладьи.
Простые рецепты блинов, оладьею и сырников — еще одна уникальная возможность не только разнообразить свое ежедневное меню, но и узнать много нового и интересного. Блины, оладьи, сырники — простые и доступные мучные блюда, которые сможет приготовить каждая хозяюшка на своей кухне. Их можно подавать не только в качестве десерта, но и основного блюда.
Cмотрите также рецепты в рубриках: Пирожные, Пирог, Печенье, Кекс, Торт, Тесто, Оладьи, Булочки, Сухари, Бисквит, Беляши, Ватрушки, Коржики, Круассаны, Куличи, Лепешки, Пирожки, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулет сладкий, Самса, Слойки, Сырники, Хачапури, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель, Чизкейк, Вафли, Коврижка.
