На обед

Важный ингредиент – куриный бульон. Заметьте, сама курица нам не нужна. Ее можно использовать, например, для приготовления очень вкусного и нежного пирога с курицей в соусе бешамель. Пока... Далее →

В отдельной миске трем помытую морковку на мелкой терке. На 2 стакана тертой массы у меня ушло около 15 морковин. А хороший блендер с этой задачей справится за считанные секунды :) В другую... Далее →

Капусту шинкуем и ставим ее тушиться в удобной кастрюле. Весь процесс занимает 15-20 минут. Одновременно ставим вариться рис. А сами, чтобы не терять время, пока готовятся капуста и рис,... Далее →

В отдельной емкости взбиваем яйца до плотной чуть белой консистенции. Оставляем отдельно минимум на 2-3 минуты. Так яичная масса насыщается кислородом и, соединившись с тестом, сделает его... Далее →

Для начала подготавливаем кабачки и чеснок. С кабачка срезаем кожуру, если она не молодая. Сам овощ нарезаем любым удобным способом для дальнейшего «перетирания» в блендере, мясорубке,... Далее →

Займемся подготовкой основных ингредиентов для перетирания их в фарш. Я современная хозяйка, но здесь мне удобнее и ближе «старая, добрая» мясорубка, нежели блендер. Хотя хороший блендер... Далее →

Мелко режем репчатый лук и кладём в разогретую сковороду на 1-2 минуты. За это время режем морковку (или шинкуем её на терке). Когда лук слегка побледнеет и только начнёт зарумяниваться,... Далее →

Все ингредиенты для теста должны быть хорошо охлажденными. Муку просеять горкой, охлажденный маргарин порубить кубиками, используя длинный нож (таким образом тесто остается более... Далее →

Замешиваем пресное тесто. Для этого подогреваем молоко до 40 градусов, растворяем в нем соль и соду. Добавляем масло, яйцо, муку и месим до состояния пластилина, чтобы удобно было раскатывать.... Далее →

Банку с консервированной морской капустой откидываем на дуршлаг и даем жидкости стечь. Затем перекладываем ламинарию в салатник. Крабовые палочки мелко нарезаем острым ножом на кубики... Далее →

Очень простой рецепт приготовления еще одного варианта фаршированного перца. Начинка из грибов и риса делает блюдо но только полезным, но и очень питательным и сытным. Далее →

Очень простой рецепт приготовления легкого, но очень сытого супа. В суп можно добавлять любые специи по желанию, а говядину можно заменить на курицу. Далее →

Можно приготовить квашеную капусту с морковью не только на зиму, но и к ближайшему празднику. По этому простому рецепту капуста будет готова всего за неделю. Далее →

Приготовленная по этому простому рецепту капуста подходит для мясных блюд и картофельных гарниров. Ее можно использовать и в качестве самостоятельной закуски. Далее →

Приготовленная по этому рецепту фасоль можно подавать к столу как в холодном, так и в разогретом виде. Удивительно простой и очень вкусный рецепт, благодаря которому можно приготовить замеча Далее →