На обед

Чтобы приготовить запеканку из фарша и кабачков, лучше всего брать смешанный фарш - часть говядины, и часть свинины. Если вы сами готовите фарш из мяса, то добавьте кусочек сала - это сделает... Далее →

Кабачки помыть, отрезать хвостики и нарезать тонкими колечками. Часть отделить - их можно будет использовать для украшения запеканки, а часть еще раз разрезать вдоль, чтобы получилась... Далее →

Кабачки нарезать тонкими кружочками, после чего их нужно мелко измельчить на терке или в блендере. Лишнюю жидкость из кабачков нужно отжать. Творог смешать со сметаной и частью мелко... Далее →

В сковороду или сотейник с высокими бортами нужно будет налить немного растительного масла. Чтобы получилось овощное рагу, баклажаны, кабачки, капусту и помидоры нужно будет слегка... Далее →

Баклажан среднего размера хорошо помыть, отрезать хвостик и нарезать кружочками толщиной примерно в 1 сантиметр. Чтобы убрать лишнюю горечь, положить колечки баклажан в соленую воду и... Далее →

Если у вас нет свежей цветной капусты, вы можете купить замороженные соцветия, а еще лучше - приготовить их самостоятельно. Заготовки с цветной капустой Чтобы этот ценный продукт всегда был... Далее →

Лук и морковь нужно почистить и нарезать как можно мельче. Морковь можно натереть на крупной терке. На среднем огне слегка обжариваем лук с морковью - чтобы лук стал мягче, но не... Далее →

Самое сложное в приготовлении этого замечательного блюда - это подготовить продукты. Все овощи нужно хорошо помыть и слегка просушить, чтобы убрать лишнюю жидкость. Баклажаны и кабачки для... Далее →

Летом сложно составить домашнее меню - в жаркую погоду редко хочется супов и горячего. Рецепт рагу с кабачками - находка для хозяек, ведь в течение 30-40 минут вы сможете приготовить полноценное... Далее →

Рис, желательно круглый, хорошо промыть в проточной воде и замочить на 10-15 минут. После этого рис нужно будет сварить до полуготовности и охладить. Пока рис будет вариться и остывать, самое... Далее →

Выбирая рыбу, всегда очень внимательно изучайте ее внешний вид. Рыбку лучше всего брать с широкой спинкой, с кожицей, которая имеет красивый яркий оттенок, без повреждений и белого... Далее →

Если вы используете замороженную, а не свежую скумбрию, всегда очень внимательно выбирайте рыбу. Не берите старую, которая была заморожена и хранилась очень долго - ее кожица сухая и имеет... Далее →

Скумбрию нужно полностью разморозить и хорошо промыть в проточной воде. Аккуратно разрезать брюшко и выпотрошить, оставив голову и хвост. Сделать это будет не сложно - от голову до хвоста... Далее →

Перед тем, как готовить скумбрию в мультиварке, рыбу следует выпотрошить и очень хорошо очистить от косточек. Так как рыбка на пару получается очень нежной и сочной, ее можно будет готовить... Далее →

Скумбрию нужно хорошо помыть, почистить и разделить на две половинки. Для этого отрезаем у рыбы голову и по брюшку разрезаем вдоль хребта. Аккуратно вынимаем среднюю кость и обрезаем по... Далее →