На обед

Свежую цветную капусту разделить на соцветия и слегка отварить в горячей подсоленной воде. Для рецепта цветной капусты и шампиньонов подойдут и замороженные соцветия капусты. Мороженую... Далее →

Небольшой кочан цветной капусты разобрать на соцветия и очень хорошо промыть в проточной воде. Отберите несколько кусочков и оставьте их целиком, остальные измельчите ножом как можно... Далее →

Баклажаны средних размеров хорошо помыть, отрезать хвостики и нарезать колечками толщиной примерно 1-2 сантиметра. В миску или глубокую тарелку налить воду, положить столовую ложку соли... Далее →

В небольшой кастрюле смешать сливки, молоко и масло. Нагреть до кипения и добавить муку и соль, Очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и сразу же снять с огня. Цветная капуста,... Далее →

Так как это блюдо готовится очень быстро и просто, в самом начале следует уделить внимание приготовлению подливки - соуса. Соус для цветной капусты лучше всего приготовить заранее и хранить... Далее →

Лук и морковь нужно почистить и нарезать не очень крупно - морковь можно натереть на терке. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук и морковь до золотистого... Далее →

Кочан цветной капусты среднего размера нужно разделить на соцветия и хорошо промыть в проточной воде. Точно также подготовить брокколи. Если вы используете замороженные овощи, просто... Далее →

Эта капуста очень хорошо получается со сметаной сыром. Чтобы приготовить цветную капусту запеченную в духовке, достаточно просто взять немного сметаны, сыра и зелени. Однако если вы хотите,... Далее →

Самый простой способ приготовить мясо - отварить его. Кусочек любого мяса промыть, нарезать небольшими кусочками и залить небольшим количеством холодной воды. Варить мясо до готовности на... Далее →

У капусты оторвите листья и промойте в проточной воде. Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия. Цветную капусту хорошо помыть и проварить в течение пяти минут в слегка... Далее →

Не все знают о том, как готовить свежую цветную капусту - в большинстве рецептов этот ингредиент добавляется только после отваривания в подсоленной воде. Однако в свежем виде этот овощ еще... Далее →

Репчатый лук нужно слегка обжарить - это придаст готовому соте приятный аромат. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами, выложить на сковороду и слегка присолить.   Если соль не... Далее →

Чтобы приготовить блюдо на четыре порции, достаточно будет взять один средний кабачок и несколько картофелин. Молодой кабачок можно не очищать - просто хорошо помойте и обсушите... Далее →

Если вы собираетесь готовить запеканку в духовке, то не забудьте ее включить и разогреть до 180 градусов. Подготовка продуктов занимает не более 10 минут - за это время духовка как раз успеет... Далее →

Молодые кабачки можно не очищать од кожицу, достаточно их хорошо помыть в проточной воде и слегка просушить. Измельчать морковь и лук можно произвольно, используя нож или блендер. Кабачки... Далее →