Рецепты первого

Очистить луковицу от шелухи и нарезать ее тонкой соломкой. Можно накрошить лук мелкими кубиками - на вкус готового блюда это по повлияет. Морковь почистить, помыть и натереть на... Далее →

Варим мясо около 1.5 часов. Для борща по-московски со свининой желательно выбирать хорошее не очень жирное мясо. После вынимаем мясо и закладываем нашинкованную капусту и натертую одну... Далее →

Чтобы приготовить гороховый суп с крылышками, лучше всего использовать колотый горох. Так как крылья, как и другие части курицы, варятся достаточно быстро, при помощи колотого гороха можно... Далее →

1. Положить кости в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 час, снимая пену. Процедить, мясо отделить от костей. Снова поставить бульон на огонь. 2. В это время... Далее →

Для приготовления этого супа понадобится удобная посуда: одна кастрюля для супа - примерно на 2 литра и мисочка для приготовления заправки. Можно взять небольшой ковшик на 500 мл. В небольшой... Далее →

Рецепт грибного супа в мультиварке отлично подойдет и начинающим хозяюшкам, не имеющим опыта в кулинарии. Используя различные виды грибов - сухие, свежие, замороженные или маринованные, по... Далее →

Прежде всего, отвариваем мясо, для чего нарезаем его небольшими кубиками, заливаем холодной водой так, чтобы мясо полностью было ею покрыто, и ставим на огонь ее закипать. Закипевшую воду... Далее →

Чтобы рассольник с солеными огурцами получился наваристым и ароматным, необходимо использовать большое количество зелени. Часть укропа, петрушки и зеленого лука нужно слегка обжарить на... Далее →

Первые блюда из грибов великолепно подходят не только для обеда - их можно подавать и на завтрак, и даже на ужин. Приготовление супа из шампиньонов с картофелем занимает не большое... Далее →

Для того чтобы приступить к приготовлению этого замечательного летнего супа, нужно предварительно сварить яйца. За то время, пока они будут вариться, можно будет нарезать остальные... Далее →

Очень простой суп можно приготовить и со свежими грибами. Используя шампиньоны, можно их предварительно не отваривать. Другие грибы желательно сварить с луковицей. Далее →

Для приготовления этого супа необходимо взять почки, соленые огурцы, картофель, перловую крупу и зелень. Чтобы бульон не имел специфического запаха и привкуса, почки нужно очень... Далее →

Перед тем как варить сырный суп, подготовьте все необходимые ингредиенты - картофель, грибы, кукурузу, рыбу, зелень. В зависимости от того варианта, на котором вы решили остановиться,... Далее →

В кастрюлю налить необходимое количество воды и поставить на средний огонь. Чтобы бульон был более ароматным, можно добавить в воду корень петрушки или сельдерея. Для приготовления... Далее →

01 Возьмем спинную часть крупного бройлера. Это самый лучший кусок курицы для варки супов. В нем много косточек и жира. Нальем в кастрюлю 2 литра воды, поместим туда промытый кусок курицы,... Далее →