Рецепты харчо

Блюда грузинской кухни достаточно просты в изготовлении, но часто требуют применения особых компонентов, которые трудно найти вне Грузии. Вкуснейший суп-харчо в 30-е годы прошлого века вошел... Далее →

Прежде всего, отвариваем мясо, для чего нарезаем его небольшими кубиками, заливаем холодной водой так, чтобы мясо полностью было ею покрыто, и ставим на огонь ее закипать. Закипевшую воду... Далее →