Русская кухня

Куриные голени - самая лакомая часть курицы. Неспроста того, кому на обеде досталась куриная ножка, называют счастливчиком. Мясо куриных ножек славится своей нежностью и сочностью при любом... Далее →

А знаете ли вы, что мясо индейки одно из самых полезных? Да, это так! Индюшатина нежная и совсем нежирная, по сравнению со свининой и говядиной, поэтому она хорошо усваивается организмом. Кроме... Далее →

Купить недорогую мякоть говядины довольно сложно. Приличные места после разделки туши стоят довольно дорого. Особенно дорога молодая говядина – телятина. Но есть способы приготовления... Далее →

Самые вкусные пельмени - это, конечно же, те, что приготовлены дома. Ни один производитель, магазин или фабрика не сделает такими душевными пельмени, как их может сделать каждая хозяйка. Тесто... Далее →

Мясо по-строгановски или бефстроганов – это русское кулинарное изобретение. Нарезанное соломкой мясо легче отмерять в одинаковые по объему порции. Граф Строганов давал благотворительные... Далее →

Я для любого салата беру запеченные в духовке овощи, потому что так они сохраняют больше полезных свойств, да и вкус у них насыщеннее! И вам советую запекать овощи, а не варить их. 1. Итак,... Далее →

Перед тем как варить сырный суп, подготовьте все необходимые ингредиенты - картофель, грибы, кукурузу, рыбу, зелень. В зависимости от того варианта, на котором вы решили остановиться,... Далее →

Для приготовления салата из помидоров и лука лучше всего брать помидоры средних размеров, не переспелые. Помидор помыть, разрезать на две половинки и аккуратно вырезать плодоножку. После... Далее →

Набор продуктов для приготовления этого замечательного десерта очень простой - вам понадобятся персики, сахар и один лимон среднего размера. Помимо этого, перед тем, как варить варенье из... Далее →

Летом сложно составить домашнее меню - в жаркую погоду редко хочется супов и горячего. Рецепт рагу с кабачками - находка для хозяек, ведь в течение 30-40 минут вы сможете приготовить полноценное... Далее →

1. Положить кости в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 час, снимая пену. Процедить, мясо отделить от костей. Снова поставить бульон на огонь. 2. В это время... Далее →

Некоторые сорта сушеного гороха развариваются достаточно быстро и их даже не нужно предварительно замачивать в холодной воде. Однако если вы не знаете, какой сорт попался вам, то лучше всего... Далее →

Вкусная и ароматная аджика из помидор служит не только замечательной закуской, но и прекрасным профилактическим средством от простудных заболеваний в холодное время года. Далее →

Приготовленная по этому рецепту фасоль можно подавать к столу как в холодном, так и в разогретом виде. Удивительно простой и очень вкусный рецепт, благодаря которому можно приготовить замеча Далее →

Великолепный способ приготовить несколько вариантов десерта из одного и того же набора продуктов. Прекрасный кекс можно подавать к чаю с вареньем и насладиться вкусом спелых ароматных груш. Далее →