Русская кухня

В этом рецепте мы будем использовать репчатый лук целиком. Для этого берем луковицы среднего размера - так, чтобы они легко помещались в банки. Хорошо чистим и моем лук в холодной воде. Так... Далее →

Вначале закипятим три литра воды и остудим ее до комнатной температуры. Пока вода остывает, в отдельной кастрюле (объемом не менее четырех литров) смешиваем вместе сахар, кофе и дрожжи: В... Далее →

Каждый из нас помнит вкуснейшие бабушкины пирожки. Мягкое, нежное тесто, которое просто тает во рту и необыкновенно много начинки. Такие пирожки хочется кушать снова и снова. Бабушкины... Далее →

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, я хотела бы вспомнить все полезные свойства куриного мяса. Всем известно, что это наиболее подходящий продукт и усваивается он лучше любого... Далее →

Попробовав имбирное печенье однажды, вы не сможете забыть его уже никогда! Это действительно так. Хрустящее, но при этом очень мягкое, пряное, но и сладкое... имбирное печенье любят все!... Далее →

А в вашей семье любят супы на бульоне? Мои дети и муж просто обожают куриный суп с лапшой. Главное в данном блюде – это бульон, а он, в свою очередь, зависит от курицы. Птица непременно должна... Далее →

Многие потребители куриного мяса отличают деревенскую курицу от курицы, родом из птицефабрики. Вроде налажены поставки супер-кормов, организован режим освещения, есть витамины, есть все,... Далее →

Мясо кролика очень полезное и питательное, а кроме того - диетическое. Его можно и жарить, и варить, и тушить. Я хочу вам рассказать рецепт запекания кролика в рукаве с яблоками и сыром.... Далее →

Топленое молоко делают из цельного молока. Его хорошо кипятят длительное время. Это традиционное русское блюдо которое раньше готовили в русских печах. Топленое молоко имеет коричневатый... Далее →

Шампиньоны не требуют предварительной обработки, как другие грибы, поэтому процесс варки занимает всего лишь несколько минут. Приготовить грибной суп из шампиньонов можно и в виде крема или... Далее →

Мясо для приготовления салатов лучше всего брать куриное - оно нежно и не жирное. Кусочек куриной грудки очистить от кожицы, жилок и остатков жира, залить водой и сварить до готовности.... Далее →

Перед тем, как начать готовить салат с помидорами, огурцом, сыра и яйцами, нужно поставить варить яйцо - это заметно сократит время пребывания на кухне. Пока яйцо варится, необходимо помыть... Далее →

В чашу налить стакан воды. Цветную капусту очистить от листьев, разобрать на соцветия и хорошо их промыть. Выложить соцветия в чашу для варки на пару и отварить примерно 10 минут. За это... Далее →

Если вы берете замороженную рыбу, то просто выложите ее в холодильник и подержите до тех пор, пока ее можно будет резать ножом. Скумбрия, маринованная в уксусе получится очень сочной и... Далее →

1.Нарезать тыкву крупными кусками, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 180 °С минут 40, пока она не станет легко сниматься с кожуры. 2. Промыть крупу под... Далее →