Рецепты первого

Подготовленные (вымытые и порубленные в нужном количестве) куски курицы сложить в мультиварку, добавить мелко порезанный лук и налить воды (2,5-3 л). Закрыть крышку и выставить режим... Далее →

Болгарский перец вымыть, отрезать плодоножку, удалить семена и тщательно промыть водой. Затем нарезать тонкой соломкой. Очищенную морковь нарезать кружочками, затем каждый нарезать... Далее →

Самое важное для каждой мамы –это правильно и полезно накормить своего малыша. Естественно, суп - это одно из первых блюд, которое познает ребенок, после введения прикорма. Именно поэтому... Далее →

Сегодня я поделюсь с вами рецептом кукурузного супа-пюре. Обычно в суп кладут либо кукурузную крупу, либо консервированную кукурузу. Но кукурузный суп-пюре совсем другое дело - его готовят из... Далее →

Цветную капусту необходимо разобрать на соцветия и промыть в проточной воде. Чтобы капуста стала мягкой, залить ее водой, посолить, добавить 100 мл  молока. Чтобы сварить капусту, нужно... Далее →

Для приготовления супа можно брать любые лесные грибы: лисички, маслята, боровички или другие, на ваш вкус. Если сезон сбора урожая уже прошел, можно будет использовать сушеные или... Далее →

Важный ингредиент – куриный бульон. Заметьте, сама курица нам не нужна. Ее можно использовать, например, для приготовления очень вкусного и нежного пирога с курицей в соусе бешамель. Пока... Далее →

Да, именно капустняк, а не капустник. Это знаменитое украинское, польское и вообще западнославянское кушанье. Я вырос в Сибири среди детей ссыльнопоселенцев. В средине 50-х годов их массово... Далее →

Классический рецепт супа из сухих грибов на каждый день пригодится хозяюшкам, которые предпочитают готовить горячие блюда в мультиварке. Этот кухонный прибор не только помогает сэкономить... Далее →

Мясо вымыть, при необходимости разрубить кость пополам. Залить холодной водой, дать закипеть. Снять пену и уменьшить огонь до минимального: так мы будем варить основу зеленого борща с... Далее →

Детский суп из перепелки готовится очень быстро и просто. Главное, убедиться в свежести продуктов. Готовя детские супы, я не использую растительное масло, достаточно второго бульона, который... Далее →

Первым делом ставлю мясо с луком вариться. В это время занимаюсь овощами. Картофель очищаю от кожуры и нарезаю на мелкий кубик. Крупными кусками резать не стоит, если ребёнок совсем... Далее →

Уха и рыбный суп, в чем различие? В прозрачности. Уха по современным русским поварским канонам кроме воды, рыбы, лука и картошки допускает добавление небольшого количества крупы. Это может... Далее →

В кастрюлю налить необходимое количество воды и поставить на средний огонь. Чтобы бульон был более ароматным, можно добавить в воду корень петрушки или сельдерея. Для приготовления... Далее →

Так как готовим суп из белых грибов, то их можно бросать в воду сразу, не обжаривая на сковороде. Эти грибы очень сытные и питательные, поэтому вместо мясного или овощного бульона можно... Далее →