Рецепты мяса

Ребрышки нужно хорошо помыть и слегка просушить полотенцем. Удалите пленку и лишний жир, если ребрышки очень жирные. Чтобы мясо хорошо пропеклось и приобрело румяную корочку, обмазываем... Далее →

Мякоть свинины нужно хорошо помыть, обрезать лишний жир и жилки, нарезать кусками среднего размера. Чтобы мясо было сочнее и мягче, его нужно будет замариновать с луком и майонезом. Лук... Далее →

Любите мясо в пикантном соусе? Такое, чтобы таяло во рту, а вкус запомнился надолго. И чтобы приготовить его можно было без лишних хлопот из обычных продуктов. И чтобы недорого, и нарядно, и... Далее →

Бигус или бигос – это творение народных кулинаров из Восточной Европы. Он издавна украшает польскую и литовскую кухни. Свинина и капуста были всегда в достатке в этих краях. С появлением... Далее →

Легкое, но очень сытное блюдо очень просто приготовить-  нужно взять кусочек свиной мякоти, несколько помидоров и один стебель лука порея. Мясо разрезать на несколько частей - поперек... Далее →

01 Для приготовления «грузинской тушенки» нам понадобится постная мякоть говядины. Мясо нужно промыть, обрезать пленки и сухожилия. 02 Нарежем мясо на небольшие кусочки, размером... Далее →

Мне привезли из Индии приправы. Решено немедленно произвести испытания этих ароматных порошков на наших продуктах и желудках. Будем тушить говядину с использованием Китчен кинг масалы (Kitchen... Далее →

Купить недорогую мякоть говядины довольно сложно. Приличные места после разделки туши стоят довольно дорого. Особенно дорога молодая говядина – телятина. Но есть способы приготовления... Далее →

Следуя поговорке: все гениальное - просто, я решила попробовать очень простой способ. Для приготовления этого блюда я решила взять все самые простые и доступные продукты - молоко, одно яйцо,... Далее →

Вертел для приготовления птицы следует выбирать достаточно прочный - если вы собираетесь готовить утку на природе, используя подручные средства, то подбирайте такой вертел, который не будет... Далее →

Готовить ребрышки будет удобнее, если вы разделите их - можно попросить разрубить их или разрезать ножом. Подготовленные ребрышки выложить в глубокую миску или кастрюлю для... Далее →