Главная

Вегетарианские рецепты

Вегетарианские рецепты

В вегетарианской кухне не используется мясо и животные жиры (кроме молочных продуктов). Соя у вегетарианцев заменяет множество других продуктов. Рацион питания обычно состоит из свежих овощей и фруктов, мучных изделий, зелени, ягод и другой растительности. По статистике, из всего населения земли вегетарианцев не так уж и много, однако блюд, предусмотренных без приготовления мяса очень много.

Сортировать по:

Рагу из овощей с кабачками

Комментариев нет

Осень – это пора сбора урожая и пополнения человеческого организма всевозможными витаминами. Блюда из различных овощей всегда украшают наши столы. Одним из таких осенних блюд является рагу... Далее →

Рис с овощами в мультиварке

Комментариев нет

Лето прекрасно тем, что оно дарит нам огромное разнообразие овощей и фруктов, а тем самым дает возможность запастись витаминами на целый год. Кроме того, собрав на даче урожай или купив на... Далее →

Теплый овощной салат

Комментариев нет

Теплый овощной салат - легкое и полезное блюдо, совсем не калорийное, зато с очень приятным и удивительным вкусом. Самое интересное в приготовлении блюда то, что помимо указанных продуктов вы... Далее →

Свекольник на кефире

Комментариев нет

Когда летом наступает аномальная жара, обычно аппетит у нас пропадает и хочется только пить и пить. Так вот, чтобы не только утолить жажду, но и насытиться в летнюю жару, предлагаю вам... Далее →

Суп из консервированной фасоли

Комментариев нет

Красная и белая фасоль соперничают среди бобовых растений. Это очень полезные овощи, богатые белком. Стоит фасоль недорого, но она требует замачивания, которое необходимо произвести... Далее →

Горячий винегрет

Комментариев нет

Горячие или теплые салаты постепенно набирают популярность. Часто в них входят холодные овощи и горячие мясные компоненты или соусы. Можно сделать все компоненты салата теплыми. Здесь... Далее →

Горячий бутерброд с сыром в духовке

Комментариев нет

Бутерброд классический состоит из хлеба и сливочного масла – так переводится его название. Постепенно семейство бутербродов росло, одной из вариаций этого простого блюда стал чизбургер.... Далее →

Постный плов с грибами

Комментариев нет

Есть много противников постного плова. Они думают, что в Средней Азии все едят только плов с мясом. Это большая ошибка. Там, в деревнях, чаще едят плов с урюком, чем с бараниной. Мясо – это еда... Далее →

Постный суп из чечевицы

Комментариев нет

Если постный суп из чечевицы сварить на мясном бульоне и добавить много томатов и красного перца, то получится типичный красный остро-кислый суп, популярный в Индии и на Ближнем Востоке.... Далее →

Постные щи с грибами

Комментариев нет

Постные щи с грибами смело можно назвать похлебкой, так как его приготовление основано на овощном бульоне. Но свежая капуста и уникальный томатный соус «Хайнц» с базиликом делают эту... Далее →

Постный гороховый суп

Комментариев нет

По сути, этот суп относится к похлебкам, традиционным русским постным супам. Оказывается, кроме Великого поста перед пасхой, была еще целая куча постов. Но никогда посты не запрещали... Далее →

Рассольник постный с грибами

Комментариев нет

Наш корифей, незабвенный В. Похлебкин, достаточно хорошо изучил историю происхождения рассольников и точно подметил многие нюансы приготовления этого вкуснейшего супа. Овощной постный... Далее →

Винегрет с папоротником

Комментариев нет

Кого можно удивить хорошим винегретом? Это постное и чрезвычайно полезное овощное блюдо имеет сотни вариаций. Есть даже винегрет с сельдью, который вовсе не является знаменитой «Селедкой в... Далее →

Стручковая фасоль с рисом

Комментариев нет

Рис - одна из древних злаковых культур в мире. Как мы знаем, она является неотъемлемой частью повседневной пищи на Востоке, где люди используют рис и на завтрак, и на обед, и на ужин. Однако, в... Далее →

Постный борщ с фасолью

Комментариев нет

Да уж. Поели блинов и плюшек, пора и разгрузку сделать. Религий у нас много, православный Великий пост строго соблюдает не так уж много людей. Тем более религия разрешает делать послабления... Далее →