• Главная
  • Первое
  • Суп овощной
  • Суп из консервированной фасоли
  • Суп из консервированной фасоли

    Суп из консервированной фасоли
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Фасоль консервированная, Картофель, Грибы
    Кухни мира
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    6
    Сложность приготовления:
    3
    Красная и белая фасоль соперничают среди бобовых растений. Это очень полезные овощи, богатые белком. Стоит фасоль недорого, но она требует замачивания, которое необходимо произвести заранее, лучше с вечера. В наше стремительное время нужно обратить внимание на консервированную фасоль. Я доволен ее качеством, перепробовал различные варианты и красной, и белой фасоли. Красная фасоль в томате позволяет исключительно быстро готовить вегетарианские супы. Минимум овощей, легкая обжарка на растительном масле, и супчик готов. Желательно добавить в него замороженные грибы: шампиньоны или лисички – это неважно. Суп станет богаче на вкус и более сытным. Такие супы отзывчивы к добавлению сушеной зелени, она улучшает внешний вид и аромат супа. Сегодня мы и приготовим суп из консервированной фасоли!
    Ингредиенты: Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов.
    Приготовление Супа из консервированной фасоли:

    Приготовим баночку красной фасоли в томатном соусе для супа из консервированной фасоли. Я постоянно держу в резерве несколько банок фасоли, что позволяет за полчаса сварить замечательный суп и накормить дочерей-вегетарианок. Нам понадобится несколько картофелин, репчатый лук и половина моркови. Желательно найти в морозильнике хотя бы горсть грибов. Обжаривать овощи будем в растительном масле.

    Промоем и почистим картофель. Нарежем его на кубики среднего размера, примерно 1.5х1.5 сантиметров. В 1.5 литровую кастрюлю нужно налить воды добавить немного соли и поставить ее на средний огонь. Добавим картофель в кастрюлю и начнем варить наш суп из консервированной фасоли.

    Промоем, почистим и нарежем брусочками морковь (можно не мельчить), почистим и нарежем лук, промоем замороженные лисички. Эти компоненты составят нашу заправку для супа из консервированной фасоли.

    Нагреем немного растительного масла на небольшой сковородке и начнем обжаривать наши нарезанные овощи с грибами. Обжарка ведется до появления золотистого цвета у лука. Заправка готова, выкладываем ее в кастрюлю, где в одиночестве варится картофель. Варим суп еще минут 10, смотрим по готовности моркови и картофеля. Закладываем в суп консервированную фасоль. Ей достаточно прокипеть 1 минуту.

    Приготовим сушеную зелень (это может быть зелень из домашних заготовок или сухая зелень в пакетиках), несколько зубчиков чеснока и два лавровых листика. Закладываем зелень и лавровый лист. Чеснок давим и тоже добавляем в кастрюлю за 1-2 минуты до снятия супа из консервированной фасоли с огня.

    Суп из консервированной фасоли готов! Разливаем этот золотой вегетарианский супчик по глубоким тарелкам. Можно добавить нарезку укропа. Это блюдо хорошо и в холодном виде жарким летом. Приятного аппетита!

    Суп из консервированной фасоли
    Оценка рецепта: 11,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 28 Июнь 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.