• Главная
  • Первое
  • Суп с клецками
  • Суп с клецками
  • Суп с клецками

    Суп с клецками
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню
    Основные ингредиенты:
    Бульон, Мука, Яйцо куриное
    Кухни мира
    Вкус
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    6
    Сложность приготовления:
    3
    Суп с клецками - вариант для первого блюда на обед, которое, безусловно, понравится всей вашей семье! Приготовить это блюдо совсем несложно, а результат вас приятно удивит! Суп с клецками получается вкусный и сытный! Готовьте с удовольствием!
    Приготовление Супа с клецками:

    Для супа с клецками берем бульон говяжий, процеживаем в кастрюлю и ставим на огонь

    Делаем пережарку. Берем сковороду, наливаем сливочное масло и добавляем мелко нарезанный лук, пережариваем до золотистого цвета.

    Теперь берем картофель, чистим, моем и нарезаем на небольшие кусочки. Как закипит бульон, добавляем картофель. Варим картофель до готовности,

    добавляем специи.

    Выливаем пережарку в будущий суп с клецками.

    Теперь нужно замесить тесто. Для этого берем муку, разбиваем яйца ,наливаем воду, солим и замешиваем не сильно тугое тесто. И делаем из него клецки. Отщипываем маленькие кусочки, и кладем в кипящий бульон, мешаем. Варим 5 минут.

    Берем яйцо, взбиваем его и добавляем в суп с клецками.

    Добавляем зелень и выключаем, даем постоять накрытой крышкой 10 минут.

    Суп с клецками готов. Разливаем его по тарелкам и подаем к столу. Горячий суп можно подавать со сметаной. Приятного всем аппетита!

    Суп с клецками
    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 1 Декабрь 2015.

    Вы должны войти чтобы комментировать.