• Главная
  • Закуски и салаты
  • Салаты
  • Салат овощной
  • Салат с капустой и редиской
  • Салат с капустой и редиской

    Салат с капустой и редиской
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Капуста белокочанная, Редис, Соль
    Кухни мира
    Вкус
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    2
    Сложность приготовления:
    3
    Так как весна в самом разгаре, а до лета вот уже просто можно дотянуться рукой, я решила приготовить салат из свежих весенних овощей. Больше всего я люблю такие салаты приправленные небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. Но перед началом приготовления давайте разберем один немаловажный факт о капусте. Оказывается, кроме своей поистине великой пользы, капуста может приносить вред. В чем же он состоит? В первую очередь, она противопоказана тем, у кого наблюдаются проблемы со щитовидной железой. Фактически, вещества этого продукта вносят дисбаланс в выработку гормонов, если он уже нарушен. Не рекомендуется в больших количествах этот овощ и тем людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта из-за того, что существует вероятность повышения кислотности. Хотя последнее больше касается квашенной капусты. Теперь можно начинать готовить салат с капустой и редиской!
    Приготовление Салата с капустой и редиской :

    Ни для кого не секрет, что ранние весенние овощи следует немного подержать в холодной чистой воде. Существует версия, что именно так можно избавиться от присутствующих в овощах нитратов. Начинаю приготовление салата с капустой и редиской с того, что мелко шинкую капусту.

    Редис режу кружочками, а затем из делю на четыре части. Добавляю к капусте в глубокую емкость.

    Теперь очередь помидора. Его следует измельчить произвольно, как вам больше нравится.

    Ломтики огурца в салате с капустой и редиской должны быть похожими на кусочки редиса: такой же формы сектора. Огурец тоже отправляется в миску с салатом. Теперь я все хорошо перемешиваю, солю и приправляю маслом и соком лимона.

    Салат с капустой и редиской готов! Подавать такой салат очень красиво в прозрачных пиалах. Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!

    Салат с капустой и редиской
    Оценка рецепта: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 21 Май 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.