Салат из курицы с маринованными грибами
Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
Очень часто маринованные грибы появляются на праздничном столе в виде простой закуски. Иногда в грибочки добавляется растительное масло и немного репчатого лука, но в основном готовить их не нужно - маринованные шампиньоны достаточно вынуть из банки и переложить в салатник. К сожалению, многие хозяюшки просто не знают, что приготовить из консервированных грибочков, отказываясь от множества интересных блюд.
Грибные салаты - очень вкусные угощения, которые великолепно подойдут для праздничного стола. Маринованные шампиньоны хорошо сочетаются с куриным мясом, сыром и другими продуктами, поэтому из этих продуктов можно готовить массу интересных и оригинальных блюд. Сытный и вкусный салат из курицы с маринованными грибами прекрасно подойдет и для семейного обеда, и для новогоднего стола, а на его приготовление уйдет не больше часа.
- Куриная грудка - 250 гр
- Лук - 1-2 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 1-2 шт
- Майонез - 200 гр
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - 100 гр
- Маринованные шампиньоны - 1 банка (200 гр)
Для приготовления грибного салата с шампиньонами нужно будет заранее сварить картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь помыть, не очищая от кожуры, залить горячей водой и сварить до готовности.
Куриную грудку можно взять уже готовую или сварить в подсоленной воде.
Мясо и овощи охладить, почистить и можно приступить к приготовлению салата.
Салат из курицы с маринованными грибами получается воздушным и нежным, так как все ингредиенты выкладываются слоями.
Кусочек охлажденной вареной грудки нарезать мелкими кусочками и выложить на дно салатника.
Лук почистить, нарезать мелко и посыпать сверху мяса.
Салат с маринованными грибами и курицей можно готовить не только с шампиньонами. Приятным вкусом обладают соленые опята и лисички.
Вареную морковь натереть на крупной терке и выложить поверх овощей. Сверху смазать майонезом.
Картошку натереть на терке или нарезать кубиками и посыпать сверху.
Салат с курицей, маринованными грибами и сыром можно приготовить с добавлением вареной кукурузы — свежей или консервированной.
Слой кукурузы промазать майонезом.
Любой твердый сыр натереть на терке.
Готовый салат украсить маринованными грибами и свежим укропом.
Салат из курицы с маринованными грибами подаем к столу.
Вкус этого угощения будет более насыщенным, если перед подачей к столу его немного охладить. Приятного аппетита!
Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.
Рецепт был опубликован: 24 ноября 2015.