На обед

Займемся подготовкой основных ингредиентов для перетирания их в фарш. Я современная хозяйка, но здесь мне удобнее и ближе «старая, добрая» мясорубка, нежели блендер. Хотя хороший блендер... Далее →

Для приготовления томатного сока можно брать спелые помидоры, даже если они немного подмяты или подпорчены. Хорошенько промойте помидоры, обрезайте все лишнее, снимайте кожицу и сделайте... Далее →

Овощные салаты достаточно лёгкая и вкусная закуска. Разнообразные овощи можно найти в любом холодильнике, а вот собрать из них вкусный салат, это уже большая дилемма. Сегодня, я предлагаю... Далее →

Оказывается, котлетой раньше называлось мясо, зажаренное на кости и только после выхода первой книги «О вкусной и здоровой пище» это название стали употреблять в привычном для нас... Далее →

Бигус или бигос – это творение народных кулинаров из Восточной Европы. Он издавна украшает польскую и литовскую кухни. Свинина и капуста были всегда в достатке в этих краях. С появлением... Далее →

Еще год-полтора назад, я не переносила имбирь ни в каком виде. Один только запах и вид вызывал во мне очень противоречивые чувства. Однако, когда я попробовала его в качестве приправы к... Далее →

Котлеты с яйцом внутри - необычный вариант обычных, привычных для всех котлет. Как вы сами понимаете, особенность заключается в наличие яйца в центре котлеты. Выглядит это блюдо очень... Далее →

Я для любого салата беру запеченные в духовке овощи, потому что так они сохраняют больше полезных свойств, да и вкус у них насыщеннее! И вам советую запекать овощи, а не варить их. 1. Итак,... Далее →

Если вы решили использовать сушеную фасоль, то для приготовления быстрого супа ее нужно будет заранее замочить в холодной воде на ночь. Когда фасоль разбухнет, оставшуюся воду нужно будет... Далее →

Помидоры, фарш, рис - главные ингредиенты, которые необходимо подготовить заранее. Лучше всего выбирать не очень крупные, чтобы порция на тарелке выглядела еще более аппетитно и... Далее →

Выбираем хороший не жирный кусок мякоти. Нарезаем мясо порционными кусочками толщиной примерно в один сантиметр. Настоящий классический стейк ни в коем случае не нужно отбивать, так как... Далее →

1. Вскипятить воду. Вырезать кочерыжку из капустного кочана. Опустить его в кипяток. Когда листья начнут отделяться и станут мягкими, снять по одному 15 листьев, проверяя готовность. 2.... Далее →

Чтобы приготовить этот суп, необходимо приготовить заранее свежие овощи - картофель, зелень, морковь, зелень укропа или петрушки по желанию и рис. Огурцы следует брать бочковые - не... Далее →

Очень простой рецепт приготовления домашних маринованных грибов. Чтобы они не потемнели, можно будет добавить немного укуса в воду во время первой варки с луком. Далее →

Приготовленные в томатном соке кусочки помидоров будут служить великолепным полуфабрикатом для приготовления соуса или кетчупа, использовать можно закусок. Далее →