Тушеное

Решив попробовать стручковую фасоль, я поняла, что это отличный ингредиент для любого блюда. Ее можно использовать в запеканках и омлетах, подавать в качестве гарнира с блюдам из мяса и... Далее →

Прежде чем начинать приготовление говяжьего гуляша, я хотела бы поделиться с вами некоторыми секретами выбора и приготовления этого мяса. Чтобы тушить говядину, прежде всего, ее нужно... Далее →

На рыбном рынке происходят изменения. На замену норвежскому «парниковому» лососю и форели постепенно приходят дикие и не знавшие ГМО продуктов наши дальневосточные лососи. Мало того что... Далее →

Папоротник орляк растет в березовых лесах. Это очень полезное и даже в чем-то магическое растение, в сыром виде несъедобно. В 70-е годы прошлого века Япония начала массовые закупки соленого... Далее →

Карп - это искусственно выведенная в Китае несколько столетий назад порода сазана, которая позже была завезена и в Европу. Несмотря на этот факт, карп очень полезная и питательная рыба -... Далее →

В давние времена рагу это было мясо с костями, порубленное на кусочки. Из курицы или из баранины – это было не важно. Главное, что с косточками. Так и отличали, рагу от гуляша. Сейчас все мы... Далее →

Филе индейки в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Во-первых, все, что от вас требуется, это закинуть ингредиенты в чашу мультиварки и... Далее →

В переводе с грузинского лобио означает фасоль. Существуют разные варианты приготовления этого замечательного блюда, одним из которых я поделюсь с вами сегодня. Это рецепт лобио... Далее →

Так по-простому в советские времена называлось любимое блюдо миллионов людей. Тушенка, например говяжья, в те годы была настоящей, каждый кусочек без жил и жира. Одна нежная мякоть. Никакого... Далее →

Гусь – это вершина птичьей эволюции и радость для гурманов. Крупная птица так и не стала полностью домашней (речь идет о деревенских гусях). Человек научился издеваться над гусями,... Далее →

В далекие 90-е годы в нашем городе открылся первый китайский ресторан. Понаехали повара из Харбина и… понеслось. Такой экзотики мне до этого не приходилось пробовать. Из обычных сибирских... Далее →

Мидии – это уникальные моллюски. Они содержат особые белки и микроэлементы, главным и ценным из которых является цинк. Без него невозможна нормальная работа и состояние кожных покровов... Далее →

Мне привезли из Индии приправы. Решено немедленно произвести испытания этих ароматных порошков на наших продуктах и желудках. Будем тушить говядину с использованием Китчен кинг масалы (Kitchen... Далее →

Приготовить говяжью печень с картофелем можно очень просто и быстро. Важно,добиться того,чтобы печень была мягкой и таяла во рту. С помощью наших подсказок вы сможете приготовить данное... Далее →

До сих пор идут споры, откуда взялись голубцы ленивые. Есть даже такая версия, что некий повар в давние времена крутил классический голубец из капустного листа и порвал его. Повар был не в... Далее →