Лобио по-грузински

В переводе с грузинского лобио означает фасоль. Существуют разные варианты приготовления этого замечательного блюда, одним из которых я поделюсь с вами сегодня. Это рецепт лобио по-грузински, то есть красная фасоль с грецкими орехами и луком. Попросту такое блюдо можно отнести к горячим салатам, так как его подают к столу с пылу с жару. Однако лобио одновременно с этим может являться и холодной закуской. Меня привлекло это блюдо своими питательными свойствами. Во-первых, главный ингредиент, красная фасоль - богатый источник белка, легко усваиваемого человеческим организмом. Во-вторых, очень полезные для здоровья грецкие орехи, укрепляющие иммунитет. Оба ингредиента делают салат сытным и питательным, так что он заряжает энергией на весь день. Кроме того, лобио по-грузински безумно вкусное блюдо. Только попробуешь, а оторваться уже невозможно. Так давайте приготовим лобио по-грузински и порадуем домочадцев!