Горячие блюда на Новый год

Филе рыбы тщательно промыть прохладной водой и просушить бумажными полотенцами. В отдельную емкость среднего размера влить масло и лимонный сок, добавить мелко нарезанную зелень... Далее →

В большой емкости готовим маринад. Для этого соединяем соевый соус, уксус, соус Вустершир, воду, оливковое масло. Перемешиваем, а затем добавляем мед, сахарный песок, молотый имбирь и... Далее →

Мясо зачистить от сухожилий и удалить излишки жира. Затем тщательно вымыть проточной водой и обязательно обсушить бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Мясо слегка отбить с... Далее →

Прежде всего, обжариваем окорочка на растительном масле, как это мы делаем всегда, когда хотим пожарить курицу: Каждый кусочек курицы, естественно, посолить, поперчить. Очень вкусно, если... Далее →

Приготовление котлет 'Гнёздышки' из мяса, сыра и овощей довольно простое. Однако это блюдо всегда будет желанным не только в семейном кругу, но и за праздничным столом. Далее →

Мясо сполоснем холодной водой и порежем на небольшие порционные полоски примерно 2,5 см длиной и 1,5 см толщиной. Сделаем наш чудесный янтарный соус-маринад. В большой миске (там же потом и... Далее →

Для начала приготовим маринад. Вымоем апельсины. В большую миску натрем на мелкой терке немного цедры одного из них. Далее разрезаем оба апельсина пополам. И выжимаем из них сок в миску.... Далее →

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. Тщательно моем картофелины проточной водой, просушиваем их бумажными полотенцами. Теперь на каждой картофелине делаем глубокие... Далее →

Первое с чего необходимо начать - это подготовить все ингредиенты. Берем только свежие продукты, фарш лучше использовать охлажденный, тогда котлеты получатся более сочными. Чистим и... Далее →

Свиные ребра тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. В небольшой емкости соединить паприку, соль, черный молотый и кайенский перец. Тщательно перемешиваем и... Далее →

Прежде всего, окорочка надо замариновать (впрочем, может быть использована и любая другая часть тушки). Для маринада смешиваем вместе выжатый сок из трех апельсинов (четвертый просто... Далее →

Свиные ребра тщательно промыть холодной проточной водой, а затем обсушить бумажными полотенцами, а затем сделать небольшие поперечные надрезы между костями. Для приготовления простых... Далее →

Котлеты по рецепту из Измира готовятся очень просто. Вы можете взять мясной фарш из молодого ягненка или баранины, а можете взять более привычный для нас - свой фарш. Если вы готовите фарш... Далее →

Процесс покупки мяса описывать, думается, не стоит. Будем считать, что добрый кусок куриного филе уже у вас на столе. Вместо филе можно использовать и куриные окорочка, но с ними придется... Далее →

Как отварить картофель вы наверное и сами знаете, поэтому я расскажу вам основной рецепт приготовления курицы. Чтобы курица целиком с картошкой была готова, достаточно уделить подготовке... Далее →