Горячие блюда на Новый год

Выбираем хороший не жирный кусок мякоти. Нарезаем мясо порционными кусочками толщиной примерно в один сантиметр. Настоящий классический стейк ни в коем случае не нужно отбивать, так как... Далее →

Очень простой рецепт приготовления перепелов в румяной корочке - классический вариант маринада позволяет подавать готовое блюдо с любым гарниром. Далее →

Процесс покупки мяса описывать, думается, не стоит. Будем считать, что добрый кусок куриного филе уже у вас на столе. Вместо филе можно использовать и куриные окорочка, но с ними придется... Далее →

Как отварить картофель вы наверное и сами знаете, поэтому я расскажу вам основной рецепт приготовления курицы. Чтобы курица целиком с картошкой была готова, достаточно уделить подготовке... Далее →

Прежде всего, подготовим само филе. Его надо разрезать (если оно очень толстое) вдоль на две половинки и каждую из них посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и сбрызнуть лимонным... Далее →

Прежде всего, надо определиться с самой банкой. Идеально для этих целей подходит пустая баночка из-под майонеза на пол литра. Можно также использовать пустую металлическую банку из-под пива... Далее →

Самое главное, с чего вы должны начать - это покупка молочного поросенка. Лучше всего заказать молочного поросенка заранее у знакомого продавца на рынке, но если есть возможность приобрести... Далее →

Мелко порубите зелень, измельчите грецкие орехи и маринованные огурцы. Смешайте все в глубокой миске. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте до получения густой массы. Можно... Далее →

Котлеты по рецепту из Измира готовятся очень просто. Вы можете взять мясной фарш из молодого ягненка или баранины, а можете взять более привычный для нас - свой фарш. Если вы готовите фарш... Далее →

Свиные ребра тщательно промыть холодной проточной водой, а затем обсушить бумажными полотенцами, а затем сделать небольшие поперечные надрезы между костями. Для приготовления простых... Далее →

Прежде всего, окорочка надо замариновать (впрочем, может быть использована и любая другая часть тушки). Для маринада смешиваем вместе выжатый сок из трех апельсинов (четвертый просто... Далее →

Мясо сполоснем холодной водой и порежем на небольшие порционные полоски примерно 2,5 см длиной и 1,5 см толщиной. Сделаем наш чудесный янтарный соус-маринад. В большой миске (там же потом и... Далее →

Для начала приготовим маринад. Вымоем апельсины. В большую миску натрем на мелкой терке немного цедры одного из них. Далее разрезаем оба апельсина пополам. И выжимаем из них сок в миску.... Далее →

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. Тщательно моем картофелины проточной водой, просушиваем их бумажными полотенцами. Теперь на каждой картофелине делаем глубокие... Далее →

Первое с чего необходимо начать - это подготовить все ингредиенты. Берем только свежие продукты, фарш лучше использовать охлажденный, тогда котлеты получатся более сочными. Чистим и... Далее →