Русская кухня

Уха и рыбный суп, в чем различие? В прозрачности. Уха по современным русским поварским канонам кроме воды, рыбы, лука и картошки допускает добавление небольшого количества крупы. Это может... Далее →

Основой для этого воздушного десерта может быть как свежая, так и замороженная вишня. Если вишня мороженная, то ее необходимо представительно разморозить - сок не сливаем! Десерт из... Далее →

Детский суп из перепелки готовится очень быстро и просто. Главное, убедиться в свежести продуктов. Готовя детские супы, я не использую растительное масло, достаточно второго бульона, который... Далее →

Если с понедельника или, чего уж там, с завтрашнего дня вы твердо решили сесть на диету, то сегодняшний рецептик я подготовила специально для вас. По сути, диетические котлеты почти ни чем не... Далее →

Овощное пюре из цветной капусты готовится достаточно просто - нужно отварить до готовности все овощи и хорошо измельчить при помощи блендера. Чтобы овощи сохранили как можно больше... Далее →

Что такое лето? Это солнце, жара и, конечно же, мороженое! В наше время в магазинах можно найти это блаженное лакомство на любой вкус: шоколадное, клубничное, со сгущенкой, с кусочками ягод и... Далее →

Приготовление овсяного печенья по-домашнему   на самом деле не такой сложный процесс, как может показаться на первый взгляд. Можно использовать овсяную муку, но на собственном опыте я... Далее →

Итак, для пельменей нам необходимы фарш и тесто. Что делать в первую очередь – решать вам, тем более, что фарш можно купить уже и готовый. Если же фарш будете готовить самостоятельно, то мясо,... Далее →

Самый сложный вопрос, который занимает умы домашних хозяюшек - где достать натуральную колбасную оболочку. Я уже писала в рецепте домашней колбасы, что черева можно купить в вяленом виде - в... Далее →

Очень простой рецепт приготовления творожных ватрушек. Крем из творога можно готовить с различными наполнителями - свежими и замороженными ягодами, для украшения можно использовать ягоды и� Далее →

Домашний йогурт по этому рецепту получается очень вкусный. Сделать его очень легко и просто! Для приготовления йогурта я использую мультиварку. Однако йогурт можно делать и в йогуртнице,... Далее →

Великолепный способ приготовить несколько вариантов десерта из одного и того же набора продуктов. Прекрасный кекс можно подавать к чаю с вареньем и насладиться вкусом спелых ароматных груш. Далее →

Перед тем, как приготовить кетчуп из помидоров, подготовьте банки и крышки, в которые вы будете его закатывать. Готовый кетчуп стерилизовать не нужно, но баночки должны быть чистыми и... Далее →

Кисломолочные продукты, которые вы готовите дома, намного полезнее покупных. В особенности, если использовать домашнее молоко. Суть домашнего кефира в том, что он хорошо влияет на микрофлору... Далее →

Приготовление домашнего компота из винограда не требует больших затрат. Его можно готовить из одного или нескольких сортов винограда, с сахаром и без него. Далее →