Русская кухня

Все хозяюшки привыкли к тому, что лечо готовится преимущественно из перца и помидоров, по примеру этого рецепта лечо. На самом деле можно приготовить вкуснейшее кабачковое лечо - оно займет... Далее →

По этому рецепту я готовлю кетчуп в домашних условиях уже много лет. Так как в нашей семье все любят этот удивительный соус, то покупая его в магазине, можно просто разориться. Если вы узнаете,... Далее →

Для начала нужно выбрать молодые кабачки средних размеров. Если вам попались сильно крупные, их также можно будет использовать, однако в этом случае лучше всего срезать шкурку. Для... Далее →

Для ароматного маринада можно взять сушеный или свежий укроп и чеснок, однако укроп не всегда бывает под рукой и можно воспользоваться сушеными семенами. Они имеют такой же аромат, а... Далее →

Чтобы засолить малосольные огурцы приготовьте 1.5 литровую банку. Выберите небольшие огурцы примерно 8-9 штук, помойте их и отрежьте у них кончики. В чистую банку начинаем укладывать... Далее →

Если для приготовления запеканки на манке вы планируете использовать замороженные ягоды черники, их следует предварительно разморозить при комнатной температуре. В это время вы можете... Далее →

Руками растереть муку и маргарин до крошки. Добавить творог и хорошо размять его вместе с мукой. В получившуюся смесь добавить сметану и щепотку соли. Хорошо вымесить тесто до однородной... Далее →

В большую миску всыпьте муку и чуть-чуть соли. Вскипятите воду и тут же вылейте в муку, перемешивая ложкой. Вымешивайте тесто ложкой, пока это возможно, затем дайте немного остыть. Можно... Далее →

Для этого салата вам понадобится килограмм огурцов, которые мы нарезаем тонкими колечками. Репчатый лук режем мелкими кубиками. Чтобы салат имел аромат свежести, добавим немного зелени... Далее →

Очень многие хозяюшки предпочитают готовить заготовки для супов. Ведь в летнее время намного проще купить все необходимые продукты, при этом вы получаете готовое блюдо, которое достаточно... Далее →

Если вы - не любитель сладкого или же вам по случаю достались абрикосы, а нет достаточного количества сахара, вы можете сохранить эти удивительно вкусные фрукты при помощи консервации. В этом... Далее →

Свежую морковь необходимо хорошо помыть, очистить и натереть на крупной терке. Петрушку моем и мелко режем ножом. Можно отрезать стебельки, если вы хотите их сохранить, то их можно измельчить... Далее →

Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится немного сахара, спелых абрикосов и чистые банки. Приготовление абрикосов в сиропе будет намного легче, если вы возьмете ягоды средней... Далее →

Берем четыре-пять картофелин, хорошо моем, чистим и заливаем горячей водой. Когда картофель закипит, воду нужно посолить и варить до готовности. Готовый картофель охлаждаем и разминаем в... Далее →

Готовое без дрожжевое тесто нужно положить на разморозку, за это время необходимо сварить картофельное пюре. Три-пять средних картофелин отвариваем в подсоленной воде до готовности,... Далее →