Русская кухня

Англо-американцы - знатоки кулинарной моды в области стейков из говядины. В тех краях распознают до десятка видов стейков по месту изъятия куска мяса из туши. Кроме того, существует 5-6... Далее →

Шарлотку или пирог с яблоками мы чаще всего готовим летом, когда дачными яблоками уже объелись и девать их больше некуда. Тогда, взяв яйца, сахар и муку, мы начинаем творить шарлотку -... Далее →

Котлеты с яйцом внутри - необычный вариант обычных, привычных для всех котлет. Как вы сами понимаете, особенность заключается в наличие яйца в центре котлеты. Выглядит это блюдо очень... Далее →

Пирог кух можно приготовить на любой праздник или на каждый день. Получается очень вкусное, нежное, сдобное блюдо! Готовится очень легко и быстро. Для приготовления присыпки можно вместо... Далее →

Для приготовления супа из свежих грибов подойдут любые, даже слегка поврежденные, кроме червивых. Сложить все грибы в большую миску, залить водой и хорошо помыть в проточной воде. Откинуть... Далее →

Картофель помыть и сварить до готовности в мундире, охладить и снять шкурку. На рабочем столе положить пищевую пленку или силиконовый коврик. Очищенную картошку натереть на средней... Далее →

Рецепт фаршированных помидоров с сыром подходит для приготовления и холодной, и горячей закуски. Если вы не знаете предпочтений своих друзей, приготовьте оба варианта этого блюда. Перед... Далее →

Овощное пюре из цветной капусты готовится достаточно просто - нужно отварить до готовности все овощи и хорошо измельчить при помощи блендера. Чтобы овощи сохранили как можно больше... Далее →

Эта капуста очень хорошо получается со сметаной сыром. Чтобы приготовить цветную капусту запеченную в духовке, достаточно просто взять немного сметаны, сыра и зелени. Однако если вы хотите,... Далее →

Перед тем, как приготовить скумбрию в кляре, нужно ее примерно на один час замариновать в лимонном соке или сухом белом вине. После этого можно будет приступить к ее обжариванию. Рыбу нужно... Далее →

Для приготовления этого супа необходимо взять почки, соленые огурцы, картофель, перловую крупу и зелень. Чтобы бульон не имел специфического запаха и привкуса, почки нужно очень... Далее →

Очень простой рецепт приготовления еще одного варианта фаршированного перца. Начинка из грибов и риса делает блюдо но только полезным, но и очень питательным и сытным. Далее →

Готовая баночка скумбрии в собственном соку спасет вас, если вдруг нагрянут гости - с ее помощь вы быстро накроете стол и порадуете их вкусным обедом. Далее →

Для приготовления томатного сока можно брать спелые помидоры, даже если они немного подмяты или подпорчены. Хорошенько промойте помидоры, обрезайте все лишнее, снимайте кожицу и сделайте... Далее →

В кипящую и подсоленную воду кладем нарезанные побеги спаржи длиной 2-3 см. Если ростки начали деревенеть, то кожу отрезаем. Варим спаржу до готовности в течение 10-15 минут. Воду сливаем, а... Далее →