Русская кухня

Боровички прекрасно сохраняются в сушеном виде - они не темнеют и не теряют свой уникальный аромат. Из них можно готовить не только супы, но и другие, не менее вкусные и сытные угощения - рагу,... Далее →

Печень - очень полезный и вкусный продукт, который необходимо уметь правильно готовить. В зависимости от времени приготовления и соуса у вас может появиться два совершенно непохожих угощени� Далее →

Очень удачное сочетание мясного вкуса с овощами сделало голубцы одним из самых популярных блюд на наших столах. Простой рецепт приготовления этого угощения поможет вам быстро накрыть на сто Далее →

Приготовленные в томатном соке кусочки помидоров будут служить великолепным полуфабрикатом для приготовления соуса или кетчупа, использовать можно закусок. Далее →

Сначала готовим будущую начинку для черничного пирога. Размораживаем чернику и сцеживаем ее, чтобы ушла лишняя влага и пирог не потек. Подготавливаем форму для этого смазываем ее сливочным... Далее →

Чтобы приготовить это удивительное блюдо, от вас потребуется минимум усилий и продуктов. Подготовим рис, лук, яйца и готовое дрожжевое тесто. Чтобы пирожки были мягкими и воздушными,... Далее →

Моем кабачки и вытираем насухо. Нарезаем их на дольки толщиной по 0, 5-0,7 миллиметра. Не нарезайте толстые куски кабачков – они будут плохо прожариваться и есть их неудобно. На раскаленную... Далее →

Берем четыре-пять картофелин, хорошо моем, чистим и заливаем горячей водой. Когда картофель закипит, воду нужно посолить и варить до готовности. Готовый картофель охлаждаем и разминаем в... Далее →

В кастрюлю с водой закладываем мясо курицы, предварительно вымытое. Солим. Варим около 1 часа до готовности. Пену снимаем на протяжении всего процесса приготовления. Мясо вынимаем и... Далее →

Головку репчатого лука шинкуем полукольцами средней толщины. В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сливочное масло и выкладываем нарезанный лук. Обжариваем 3 – 4 минуты на... Далее →

Мясо хорошо вымыть и немного просушить, чтобы с него не стекала вода. Порезать мясо не очень большими кусочками, чтобы оно промариновалось за недолгое время. Посолить, поперчить нарезанное... Далее →

Картофель промыть и очистить, нарезать мелкими кубиками. Варить картошку в кастрюльку нужно уже в той посуде, в которой вы собираетесь варить суп из консервированной рыбы. Морковь... Далее →

Лето прекрасно тем, что оно дарит нам огромное разнообразие овощей и фруктов, а тем самым дает возможность запастись витаминами на целый год. Кроме того, собрав на даче урожай или купив на... Далее →

Картофель помыть и сварить в мундире до готовности. Готовую картошку охладить очистить от кожуры. Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую. Грибной салат с копченой курицей и соленым... Далее →

Разбиваем в глубокую миску яйца, добавляем сахар, взбиваем массу при помощи ложки или венчика. Немного подтаявшее сливочное масло режем небольшими кубиками и добавляем в... Далее →