Итальянская кухня

В кастрюлю для варки макарон наливаем требуемое количество воды, ставим на огонь. Как только вода закипит, добавляем соль, а затем выкладываем спагетти. Варите макароны согласно времени,... Далее →

Для приготовления этого восхитительного шоколадного печенья воспользуемся кухонным комбайном. Это позволит не только сэкономить время, но и более тщательно смешать ингредиенты. Итак,... Далее →

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками и сложить в емкость среднего размера. Тушку кальмара промыть холодной водой и положить в кипящую подсоленную воду на 2 – 3 минуты. Затем вынуть... Далее →

Перед тем, как приступить к приготовлению этого замечательного лакомства, разогреваем духовку. Температура должна быть 175 – 180 градусов. Кроме всего прочего нам понадобиться жаропрочная... Далее →

Сначала займемся тестом. Для этого в чашу кухонного комбайна высыпаем муку, 250 г сахара, соль и корицу. Перемешиваем эти ингредиенты на небольших оборотах комбайна в течение 10 секунд. Затем... Далее →

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. В небольшой емкости смешиваем какао, пищевой краситель и 1 ч. л. ванилина. В отдельной емкости миксером взбиваем 100 г масла и сахар. Постепенно,... Далее →

Первым делом разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Для приготовления теста воспользуемся кухонным комбайном. Добавляем в чашу кухонного комбайна миндальную муку, какао, соду... Далее →

Первым делом подготовим опару - основу для легкого теста. Для этого в небольшой миске смешаем дрожжи, 2 ст. л. муки (взять из общего количества), щепоточку сахара и 2 ст. л. (можно чуть больше)... Далее →

С апельсина снять цедру. Положить ее в небольшую кастрюлю, добавить воду, сахар. Апельсин разрезать пополам и выжать из него сок, который затем добавляем в кастрюльку к остальным... Далее →

Куриные голени промыть, острым ножом сделать продольные надрезы на кожице и аккуратно ее снять. Зачистить мясо от сухожилий, затем осторожно отделить мясо от кости. Нарезать длинными... Далее →

Маргарита – самая популярная итальянская пицца, которую сами итальянцы назвали в честь своей королевы. Сегодня сложно найти человека, который бы не слышал название этого удивительного... Далее →

Рецепт теста для итальянской пиццы — собственно, это и есть рецепт пиццы: потом, конечно, добавляется начинка, но важнее всего тесто. Для приготовления рецепта настоящей итальянской пиццы... Далее →

Перед тем, как приготовить салат капрезе, нужно подготовить соус. Если у вас есть готовый песто, то этот этап приготовления можно пропустить и приступить к нарезке салата. Но если песто нет,... Далее →

В небольшой кастрюле нагреть воды и сварить макаронные изделия. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, промыть теплой водой и оставить, чтобы хорошо стекла вся жидкость. Ветчину для салат... Далее →

Для салата из копченой курицы  и кукурузы лучше всего брать мясо с грудки, если оно на косточке, аккуратно отделить от кости и нарезать на мелкие кусочки. Спелые помидоры хорошо вымыть,... Далее →