На обед

Обратите внимание на то, что для засолки нужно использовать только молодые верхние листья, которые не подвергались опрыскивания химикатами. Собираем не очень крупные листья и очень... Далее →

Чтобы приготовить эту икру, достаточно иметь под рукой 1-2 средних баклажана, три помидора, одну луковицу и немного растительного масла. Баклажаны - единственный продукт, который должен... Далее →

Чтобы приготовить борщ со свежей капустой, без которого не мыслит своей жизни ни один украинец, надо вначале сварить мясной бульон: Мясо может быть любым – хоть свинина, хоть говядина, хоть... Далее →

На первый взгляд – это самый обычный пирожок с мясом, но это не совсем так. В классическом рецепте, этот шедевр кухни востока выпекается в тандыре. Я, конечно, не имею такой чудо-печи и буду все... Далее →

Знаете, за что я люблю суп с фрикадельками? За то, что он готовится быстрее всех остальных супов! А как увеличить скорость приготовления такого супа, я сейчас вам расскажу. Все дело в том, что... Далее →

Макароны по-флотски крепко вошли в наше повседневное меню и стали легендарной пищей, ведь их происхождение обросло мифами и легендами. Для того, чтобы правильно поджарить фарш, нужно знать... Далее →

Самые вкусные пельмени - это, конечно же, те, что приготовлены дома. Ни один производитель, магазин или фабрика не сделает такими душевными пельмени, как их может сделать каждая хозяйка. Тесто... Далее →

Блюда грузинской кухни достаточно просты в изготовлении, но часто требуют применения особых компонентов, которые трудно найти вне Грузии. Вкуснейший суп-харчо в 30-е годы прошлого века вошел... Далее →

Рыбка под овощами. Ингредиенты: 800 г филе морской рыбы 4 луковицы 4 моркови укроп растительное масло лимонный сок соль — по вкусу Приготовление. По рецепту приготовления этого... Далее →

Чтобы сократить время на приготовление супа пюре из сухих грибов по этому рецепту, их нужно будет заранее замочить в холодной воде. За несколько часов они достаточно хорошо размякнут и будут... Далее →

Болгарский перец с помидорами нужно хорошо помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней воде. У перца аккуратно срезать верхушку, чтобы вынуть плодоножку с семенами. Очищенный... Далее →

Колотый горох разварится намного быстрее, чем брать цельные ядра. Поэтому, лучше всего использовать именно колотый горох. Чтобы гороховый суп с курицей сварился быстрее, горох желательно... Далее →

Очень простой суп можно приготовить и со свежими грибами. Используя шампиньоны, можно их предварительно не отваривать. Другие грибы желательно сварить с луковицей. Далее →

В комплект любой хлебопечки входит мерный стакан. В него наливаем теплой воды, лучше очищенной кипяченой и добавляем в емкость. На дне (проверьте) должен находиться специальный нож для... Далее →

Помните такую детскую загадку: «Сидит в ложке, свесив ножки»? Да-да, это о куриной лапше, которой мы сегодня займёмся. Основа любого куриного супа – наваристый бульон. Каждая хозяйка варит его... Далее →