• Главная
  • Первое
  • Суп с фрикадельками
  • Суп с фрикадельками
  • Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Основные ингредиенты:
    Лук репчатый, Говядина, Морковь, Картофель
    Кухни мира
    Вкус
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    3
    Знаете, за что я люблю суп с фрикадельками? За то, что он готовится быстрее всех остальных супов! А как увеличить скорость приготовления такого супа, я сейчас вам расскажу. Все дело в том, что я покупаю мяса намного больше, чем мне понадобится на одно приготовление. Пропускаю его через мясорубку и из всего количества готовлю фарш. Потом я скручиваю красивые шарики и выкладываю их на поднос, застеленный пергаментом. Затем, все это чудо отправляю в морозилку, а когда все хорошенько замерзнет, перекладываю в пакет. И вот, у меня в морозилке имеется целый пакет фрикаделек. Подобный запас хорош тем, что за 15 минут можно получить замечательный свежий супчик и накормить им мужа, который голодный пришел с работы. Также, это отличный вариант свежего блюда для маленького ребенка.Сегодняшний рецепт по количеству не предполагает запас, однако, если вас заинтересовала идея – обязательно попробуйте применить мой опыт.
    Приготовление Супа с фрикадельками:

    Пока закипает в кастрюле вода для будущего супа с фрикадельками, я очищаю и мою все овощи. Сначала нарезаю лук и опускаю его в кипяток.

    Лук варится, а я займусь фаршем. Кроме говядины, в принципе, можно взять любое мясо. Я перекручиваю ломтики в мясорубке в отдельную емкость.

    Мне необходимо добавить в фарш яйцо и соль с перцем. Хорошо перемешиваю, чтобы фарш был однородным. Скручиваю маленькие шарики — мясную основу будущего супа с фрикадельками.

    Пришла пора нарезать морковь и отправить ее в будущий суп с фрикадельками.

    Теперь очередь картофеля. Режу кубиками, добавляю в кипяток. Солю содержимое кастрюли.

    Фрикадельки кладутся в суп последними. С момента закипания я засекаю 15 минут. Ждем, пока суп с фрикадельками будет готов.

    Когда все готово, я разливаю суп по тарелкам и присыпаю нарезанным укропом. Замечательный суп с фрикадельками на обед получился превосходным! Приятного аппетита!

    Суп с фрикадельками
    Оценка рецепта: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Повар:

    Рецепт был опубликован: 28 Апрель 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.