На обед

Кабачки нарезать тонкими кружочками, после чего их нужно мелко измельчить на терке или в блендере. Лишнюю жидкость из кабачков нужно отжать. Творог смешать со сметаной и частью мелко... Далее →

Рыбу нужно очистить от чешуи и выпотрошить, после чего очень хорошо промыть в проточной воде. Разрезаем рыбу на несколько средних частей и выкладываем в большую кастрюлю. Из килограмма... Далее →

Куриные грудки нужно помыть и очистить от кожицы. Лимон ополоснуть в теплой воде и кожуру аккуратно натереть на мелкой терке. Лимонная цедра придает рассолу особый аромат, благодаря... Далее →

Тесто для этого замечательного блюда мы готовим так же, как и для рецепта тонкой пиццы по турецки, там есть достаточно подробное описание. Делим тесто на небольшие кусочки, из которых... Далее →

Замешиваем пресное тесто. Для этого подогреваем молоко до 40 градусов, растворяем в нем соль и соду. Добавляем масло, яйцо, муку и месим до состояния пластилина, чтобы удобно было раскатывать.... Далее →

Этот вкуснейший пирог понравится не только любителям традиционной кухни, но и вегетарианцам. Никакого теста, основа - поджаристый картофель с сыром и пряностями! Далее →

Очень простой способ приготовить на обед один из шедевров итальянской кухни. В макароны с колбасками в томате можно добавить немного пряностей или зелени и блюдо засияет новым вкусом. Далее →

Куриное филе будет более сочным и ароматным, если его запечь в духовке с тыквой и грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо можно подавать отдельно или с картофельным гарниром. Далее →

Репчатый лук нарезать полукольцами. На среднем огне в сковороде среднего размера разогреть 2 ст. л. сливочного масла. Выложить лук в сковороду и обжаривать на очень маленьком огне в... Далее →

Чахохбили - одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Сегодня его в основном готовят из курицы, хотя традиционно это блюдо из фазана: хохоби означает именно "фазан". Несмотря на столь... Далее →

Перед тем, как готовить маринованные помидоры черри на зиму, необходимо подготовить чистые стерильные банки. Поллитровые и литровые баночки хорошо помойте в теплой воде с добавлением... Далее →

Можно приготовить пиццу из покупного теста, которое можно приобрести в любом супермаркете. Но самой вкусной получается та пицца, тесто для которой вы готовите своими руками. Приготовить... Далее →

Домашние заготовки из синих слив - лучший способ сохранить аромат уходящего лета. Вкус маринованных слив кисло-сладкий, что придает этому угощению некоторую пикантность. Далее →

Холодец мы будем варить на свиной рульке с копытцем. Рулька – это мясо, копытце – это связующий элемент, благодаря чему холодец застывает: Заливаем мясо холодной водой и доводим воду до... Далее →

Зеленые помидоры нужно хорошо помыть, выложить в дуршлаг и дать слегка обсохнуть. Можно брать бурые, желтые или красные помидоры - главное, чтобы они были крепкими. За это время нужно... Далее →